Заготовила я в сезон много клубничного варенья и решила приготовить с ним вкусную и ароматную выпечку. Вот и испекла на днях кекс с клубничным вареньем, он получился очень вкусным. Думаю, вашим домочадцам такая выпечка непременно понравится. Ингредиенты
Кекс с клубничным вареньем
Заготовила я в сезон много клубничного варенья и решила приготовить с ним вкусную и ароматную выпечку. Вот и испекла на днях кекс с клубничным вареньем, он получился очень вкусным. Думаю, вашим домочадцам такая выпечка непременно понравится.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Мягкое сливочное масло поместить в чашу комбайна, добавить сахар и хорошо взбить.
Хорошо взбивать яично-сливочную смесь после добавления каждого яйца.
В чашу добавить муку и разрыхлитель.
Взбить тесто до кремообразной консистенции, оно получится достаточно густым (как на фото).
Застелить пергаментом форму для выпечки кекса и выложить немного больше половины теста. В оставшееся тесто добавить клубничное варенье и хорошо взбить.
Клубничное тесто выложить поверх слоя белого теста и разровнять.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс 45 минут. Если верх будет сильно загорать, то прикрыть кекс пергаментом.
Остывший кекс, приготовленный с добавлением клубничного варенья, посыпать сахарной пудрой и затем нарезать на кусочки. Выпечка получается аппетитной и вкусной, попробуйте!
