Одна из самых красивых и увлекательных православных традиций – красить яйца к Пасхе. Согласно легенде, Мария Магдалина пришла с проповедью к римскому императору Тиберию. По древнему обычаю императору подносили дары, и она поднесла яйцо со словами: «Христос Воскресе!». Император рассмеялся и ответил, что, как яйцо белое, а не красное, так и мёртвые не воскресают. В тот же миг яйцо сменило свой цвет на ярко красный. Тогда удивленный правитель возгласил: «Воистину воскресе!». Именно с тех пор люди стали окрашивать яйца, а затем преподносили их в дар друг другу. В этой статье я постаралась собрать максимум интересных и необычных способов окрашивания яиц. Выбирайте понравившийся и украшайте яйца к пасхальному столу! Важно! За час до окрашивания нужно достать яйца из холодильника, чтобы они приняли комнатную температуру и не полопались при варке. 1. Тандем шелухи с зеленкой Интересный вариант — бордово-зеленые или коричнево-бриллиантовые яйца. Нужна будет луковая шелуха, зеленка, капро
Скоро Пасха: 12 необычных способов окрашивания яиц
Одна из самых красивых и увлекательных православных традиций – красить яйца к Пасхе.
Согласно легенде, Мария Магдалина пришла с проповедью к римскому императору Тиберию. По древнему обычаю императору подносили дары, и она поднесла яйцо со словами: «Христос Воскресе!».
Император рассмеялся и ответил, что, как яйцо белое, а не красное, так и мёртвые не воскресают. В тот же миг яйцо сменило свой цвет на ярко красный. Тогда удивленный правитель возгласил: «Воистину воскресе!».
В этой статье я постаралась собрать максимум интересных и необычных способов окрашивания яиц. Выбирайте понравившийся и украшайте яйца к пасхальному столу!
Важно! За час до окрашивания нужно достать яйца из холодильника, чтобы они приняли комнатную температуру и не полопались при варке.
1. Тандем шелухи с зеленкой
Интересный вариант — бордово-зеленые или коричнево-бриллиантовые яйца. Нужна будет луковая шелуха, зеленка, капроновый чулок (или марля) и перчатки (для защиты кожи рук от зеленки).
Разомните на мелкие кусочки шелуху. Можно также измельчить ее в блендере. Промытые яйца, пока они еще мокрые, обваляйте в шелухе так, чтобы ее кусочки прилепились к ним.
Цитата сообщения povarru Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Кулинарное сообщество Li.Ru — Пасхальные яйца Крашение яиц на Пасху Крашеные яйца свеклой (розовые) Хотите узнать, к…
20 рецептов крашения яиц на Пасху!
Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто. И никакие синтетические краски не понадобятся.
Крашеные яйца шафраном (оранжевые)
Если у вас есть шафран, то вы можете с его помощью окрасить яйца в оранжевый цвет. Рассказываю, как красить яйца шафраном.
Крашеные яйца капустой (синие)
Если на пасхальный стол вы хотите поставить синие крашеные яйца, то читайте этот рецепт — расскажу, как красить яйца синей капустой. Зачем использовать искусственные красители, если есть натурпродукт?
Крашеные яйца куркумой (желтые)
Узнайте, как красить яйца куркумой, и о пасхальных яйцах желтого цвета вам беспокоиться уже не придется. Зачем использовать синтетические краски, если можно покрасить яйца натуральным способом?
Яйца, крашенные каркаде (голубые)
Устали от однообразных коричневых яиц на Пасху? Тогда предлагаю вашему вниманию удивительные яйца крашенные каркаде. Почему удивительные? Вы даже не представляете, какого цвета они получатся.
Крашеные яйца луковой шелухой (коричневые)
Пожалуй, самый популярный способ окраски пасхальных яиц. Рассказываю, как красить яйца луковой шелухой правильно, чтобы они приобретали красивый оттенок и не лопались.
Крашеные яйца шпинатом (зеленые)
Среди множества искусственных красителей, так хочется найти что-то натуральное, чем можно было бы воспользоваться на праздник. Предлагаю вам один из таких вариантов — крашеные яйца шпинатом.
Крашеные яйца кофе (коричневые)
Тем, кто в поиске идей на Пасху, но предпочитается только натуральные компоненты, предлагаю достаточно простой вариант — яйца крашенные кофе.
Крашеные яйца черникой (синие)
Если вы предпочитаете использовать только натуральные красители на Пасху, тогда предлагаю вам отличных вариант — яйца крашенные черникой.
Крашеные яйца зеленкой (зеленые)
Удивительно, но порой абсолютно необычные вещи могут пригодиться на кухне. Один из таких вариантов предлагаю вашему вниманию — яйца крашенные зеленкой.
Пасхальные крашеные яйца
Сегодня можно найти массу готовых украшений для Пасхальных яиц, но давайте не будем забывать бабушкиных рецептов. Показываю, как красить яйца луковой шелухой — по традиционному русскому рецепту!
Яйца, крашенные в лоскутках
У вас наверняка дома есть отрезки ненужной ткани. Если так, то предлагаю вам праздничную идею — яйца крашенные в лоскутках.
Яйца, крашенные разводами
Предлагаю вашему вниманию весьма интересный и оригинальный вариант для праздничного стола на Пасху — яйца крашенные разводами.
Полосатые крашеные яйца
Хотите сделать на праздничный стол что-то яркое и необычное? Тогда предлагаю вашему вниманию один из таких вариантов — полосатые крашеные яйца.
Яйца, крашенные брызгами
Если у вас нет творческих способностей, но есть огромное желание сделать что-то оригинальное на Пасху, то яйца крашенные брызгами — это именно то, что вам нужно.
Яйца, крашенные в технике декупаж
Если вы увлекаетесь творчеством, то вам обязательно следует попробовать сделать яйца крашенные в технике декупаж на Пасху.
Яйца, крашенные восковыми мелками
Не знаете как украсить пасхальные яйца? Предлагаю вашему вниманию простой и весьма удобный вариант — яйца крашенные восковыми мелками.
Крашеные яйца «Крапанки»
Хотите украсить праздничный стол на Пасху своими творениями? Тогда предлагаю вашему вниманию традиционные крашеные яйца «Крапанки».
Кружевные крашеные яйца
Хотите сделать необыкновенно красивые кружевные крашеные яйца на Пасху? Нет ничего проще!
Яйца, крашенные нитками
Любите креативные рецепты? Тогда предлагаю вам один из таких интересных вариантов — яйца крашенные нитками.
Мраморные крашеные яйца
Ищите интересные идея на Пасху? Тогда предлагаю вам мраморные крашеные яйца, которые точно смогут удивить всех близких и гостей.
Рассмотрим самые популярные и удачные способы — как красить яйца на Пасху, научимся красить их натуральными, искусственными красителями и расписывать
Как красить яйца на Пасху своими руками: обзор самых популярных способов!
Как красить яйца в луковой шелухе, кофе, куркуме? Как без фломастера и красок расписать скорлупу затейливыми узорами? Что такое декупаж и зачем мастерицы вооружаются свечным воском и капроновыми чулками? Составляем полную энциклопедию способов создания весёлой писанки к празднику!
От язычества до Христа
Почему на Пасху красят яйца? На этот счёт существует три версии.
Христианское предание
После вознесения Иисуса Христа на небо Мария Магдалена встретилась с римским императором Тиберием и подала ему простое куриное яйцо со словами: «Христос воскрес!» (Позволить себе более ценное подношение бедная ученица Спасителя не могла.) В ответ правитель империи насмешливо обронил, что люди не воскресают и поверить в сию чудесную историю он готов лишь в том случае, если подарок в его руке немедленно покраснеет. Что тут же и произошло.
Мнение историков
Согласно исследованиям учёных, наши предки-славяне тоже имели обыкновение обмениваться крашенками во время весеннего праздника плодородия. То ли сочные цвета были призваны подчеркнуть радость момента, то ли символизировали капли огненного дождя, которым боги добра уничтожили своих недругов… вариантов много.
Для наших предков яйцо было крайне значимым символом
С пришествием на Русь христианства часть старых верований не канула в небытие, а «переквалифицировалась» и слилась с новым учением.
Практическая версия
Собранные во время Великого поста яйца окрашивали разными цветами, чтобы после, когда запрет на животную пищу будет снят, без труда определить степень их свежести. Идея сомнительная, поскольку варёные крашенки хранятся не более трёх дней, тогда как их сырые собратья могут спокойно лежать в прохладном месте и две, и три недели. Хотя… если допустить, что скорлупу красили, не прибегая к помощи кипятка, версия вполне жизнеспособная.
А вот вопрос, сколько яиц красить на Пасху, не имеет чёткого ответа. Ни в Библии, ни в народных преданиях на этот счёт нет указаний. Просто подсчитайте количество членов семьи, добавьте к нему друзей и знакомых, которых хотели бы поздравить, и нужное число будет получено.
Пара полезных советов
Иногда можно обойтись вовсе без краски!
Итак, как красить яйца на Пасху? Прежде всего, запомните несколько простых хитростей.
- Извлеките яйца из холодильника за 45-60 минут до варки и дайте им нагреться до комнатной температуры. Вероятность того, что ваша крашенка лопнет в горячей воде, существенно снизится.
- Тщательно мойте скорлупу. Это и гигиеничнее, и рисунок впоследствии не испортит случайно прилипшее пёрышко или кусочек грязи. А если дополнительно обезжирить её смоченной в уксусе ваткой, краска ляжет ровнее.
- При окрашивании натуральными средствами желательно не извлекать готовые яйца из кипятка немедленно после варки, а дать им полежать в растворе ещё несколько часов. Правда, есть минус: в этом случае их будет труднее извлечь из скорлупы. Чтобы облегчить последующую чистку, некоторые поступают так: сперва 5 минут варят яйца в кипятке, затем обдают их холодной водой, и лишь после переходят к окрашиванию.
- Каждый раз добавляйте в воду уксус и соль, в среднем, по 1 ст. л. на каждые 500 мл. Уксус закрепит краситель, а соль помешает скорлупе треснуть.
- Знатоки советуют натирать готовые крашенки растительным маслом для блеска.
Как поселить весеннюю радугу на собственной кухне?
Осталось определиться, что вам больше по душе. Насыщенные и простые в использовании покупные красители? Экологически чистые натуральные? Выбор у вас широчайший.
Луковая шелуха
Самый классический из всех способов окраски не подводит
- Насыпьте в кастрюльку с водой несколько горстей шелухи. Не экономьте! В среднем, на 1 л, придётся «раздеть»» не менее десятка луковиц, так что начинайте делать запасы уже в феврале.
- Следом положите яйца, доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и продолжайте варку ещё 15-20 минут. Заметим, что некоторые хозяйки держат кастрюльку на огне полчаса и даже больше, дабы сделать цвет скорлупы насыщеннее, поэтому оптимальное время придется определять опытным путём.
- Извлеките крашенки из кастрюльки, обдайте холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Или же, если хотите, оставьте их в отваре ещё 3-4 часа.
Вариант: накануне прокипятите луковую шелуху в чистой воде, дайте отвару настояться в течение ночи, затем процедите, добавьте уксус, соль и используйте его для варки. Цвет получится ровнее, без случайных пятнышек. В зависимости от количества шелухи он будет варьироваться от светло-жёлтого до красноватого.
Куркума
Кому праздничного настроения?!
- Налейте в кастрюлю 1 л холодной воды.
- Насыпьте 3-5 ст. л. куркумы.
- Доведите воду до кипения и уменьшите огонь до минимума.
- С помощью ложки аккуратно поместите яйца в кипяток. Варите их от 15 до 30 минут.
- Обдайте холодной водой и промокните бумажной салфеткой или полотенцем.
Заметим, что класть будущие крашенки можно и в холодную воду, и в кипяток. Всё решает ваша привычка.
Свёкла и капуста
Настаивание в соке придаёт яйцам более яркий оттенок, варка — тёмный
Вариант 1: для владельцев соковыжималок.
- Хорошо вымойте 2-3 крупные свёклы или средний кочан капусты и выжмите из них сок.
- Добавьте 2-3 ст. л. уксуса.
- Положите в миску с соком сваренные вкрутую яйца и оставьте на 1 час, для получения лёгкого, едва заметного оттенка, и на всю ночь – для насыщенного глубокого.
Если сока получится слишком мало, разбавьте его водой.
Выбирайте белые яйца, на них переливы цвета особенно заметны
Вариант 2: с помощью тёрки.
Как красить яйца свеклой и краснокочанной капустой, если соковыжималкой вы обзавестись не удосужились?
- Натрите на крупной тёрке 2-3 свёклы или мелко нарубите кочан капусты.
- Залейте овощную кашицу 1 л воды, добавьте по 1 ст. л. соли и уксуса.
- Положите яйца и варите в течение 20-30 минут на маленьком огне.
Свёкла даёт различные оттенки красного, от розового до бордового и коричневого. Краснокочанная капуста, как ни удивительно, отвечает за небесно-голубой оттенок.
Ягоды
Сок черники – отменный краситель
- Стакан черники (те, кто пробовал эту ягодку, знают, какие ядрёные пятна оставляет её сок) залейте 1 л кипятка.
- Проварите 30 минут.
- Положите в кастрюльку с полученным отваром готовые яйца и оставьте окрашиваться в течение нескольких часов.
Кроме цвета, скорлупа обретёт бодрящий аромат
Пожалуй, это один из самых лёгких способов.
- Налейте в кастрюльку 1 л воды.
- Добавьте 4-5 ст. л. растворимого кофе.
- Сварите яйца привычным вам способом. 5-10 минут будет достаточно для получения приятного шоколадного оттенка.
Травы
Чай каркаде придаёт яйцам сходство с морскими камнями
- Сделайте крепкую заварку, залив 3-4 ст. л. сырья 500 мл кипятка.
- Дайте ей настояться в течение получаса, затем долейте чистой воды, доведя общий объём жидкости до 1 л.
- Отварите в настое яйца.
Кора дуба и паприка дают коричневый оттенок; зверобой – желтый; молодые листья крапивы, шпината и морковной ботвы – нежный зелёный. Стоит учесть, что травяные отвары не имеют выраженного красящего эффекта. Вы получите спокойные пастельные тона.
Вино можно заменить гранатовым или вишнёвым соком
Тут ещё проще: смешайте вино с водой в пропорции 2:1 и отварите в нём яйца до нужного вам оттенка.
Зелёнка
Интенсивность цвета зависит от времени пребывания яиц в растворе
Прежде чем выяснять, как красить яйца зеленкой, подумайте, а точно ли вам это надо? Скорлупа имеет довольно пористую структуру, благодаря которой вещества, не предназначенные в пищу, обязательно проникнут в белок. С другой стороны, по своему химическому составу зелёнка не опаснее магазинных красителей. А какой насыщенный цвет она даёт! По крайней мере, жаловаться на отсутствие яркости вам не придётся.
Чтобы получить крашенки с ярко-зелёной скорлупой, отварите их в 1 л воды, предварительно вылив в кастрюльку пузырёк «бриллиантовой зелени». Главное, не забудьте надеть перчатки, или встретите Пасху с пятнистыми ладошками!
Искусственные красители
Наконец, попробуйте заглянуть в магазин и обзавестись набором готовой краски. После этого вам останется развести её в соответствии с инструкцией на упаковке, и приступить к творчеству. А так как красить яйца красителями не составляет труда, эту задачу можно поручить даже маленьким детям. Правда, есть риск в итоге обнаружить свою кухню переливающейся всеми цветами радуги… Зато сколько будет восторга!
Расписные узоры
Если окраску саму по себе ещё можно назвать довольно рутинным процессом, то создание настоящей писанки – дело исключительно творческих людей. В ход порой идут самые неожиданные вещи!
Рисунок получится тонким и нежным
Или кусочки ткани с интересным узором.
Оберните яйца в ткань, перевяжите нитью и хорошо прокипятите
Важно! Так как красить яйца в тряпочках можно лишь в том случае, если те хорошо линяют, заранее проверьте материал на стойкость – замочите его край в горячей воде и посмотрите, окрасится ли она.
С помощью трёхслойной бумажной салфетки можно украсить писанку в технике декупаж. Отделите верхний, самый яркий слой, вырежьте нужные элементы и наклейте их на скорлупу с помощью белка.
Рисунок любой сложности за несколько минут!
А если смешать белок с сахарной пудрой, можно будет рисовать на скорлупе любые узоры, какие только пожелаете.
Наберите сладкую массу в шприц без иглы, и рисунок получится объёмным
Маленький бонус: сразу несколько удачных видео «Как красить яйца на Пасху». Чего здесь только нет!
Видео: 7 способов создания необычных крашенок
Блогер Oliva Pins поделилась ворохом интересных идей: как красить яйца на Пасху салфетками, с помощью воска, резинок, скотча, растительного масла и риса.
Видео: Космические узоры
Sveta Cinema предлагает создавать фантастические рисунки с помощью… зубной щётки.
Видео: Растительный орнамент
Растительные узоры от Ольги Матвей:
Мраморные разводы
Имитация мрамора от Лены Лето:
Что ж, выбираем понравившийся способ, запасаемся всем необходимым, созываем домашних и весело, с отличным настроением своими руками красим яйца к Пасхе!
