Пасхальные плетёнки для яиц. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
Пасхальные плетёнки для яиц
Испечь вот такие красивые плетенки-подставки для крашеных яиц, из самого простого, дрожжего теста. Делать их не сложно, они совсем не затратные, а смотрятся очень красиво и послужат настоящим украшением праздничного, Пасхального стола. И они съедобны, особенно свежими. Но в принципе могут послужить и долгосрочным украшением, на несколько дней. Можно испечь такие плетенки и в качестве подарка, вместе с крашенками и куличом.
- мука 300- 400 г
- сахар 1 ч. л.
- молоко 1 ст.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- яйцо 1 шт.
- соль 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить чайную ложку сахара и 4 ст. л. муки. Поставить в теплое место на 15 минут. Затем добавить остальной сахар, щепотку соли, яйцо и муку с разрыхлителем. Замесить тесто и оставить в теплом месте 45 мин.
Разделить тесто пополам. Раскатать обе части тонко, примерно до толщины 3 мм. Из одной половины нарезать 12 тонких полосок. Сплести косичку из теста. Из второй половины раскатанного теста вырезать 4 круга.
Сырое яйцо взболтать. На круги положить косички в виде колец. Положить плетенки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смазать плетенки яйцом. Выпекать в середине предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Прибавить температуру до 200 градусов, переставить противень наверх духовки, и выпекать еще 2 мин. до румяного цвета.
Как приготовить плетенку из дрожжевого теста: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Плетенка из дрожжевого теста
Вкусно и красиво! Предлагаю на праздничный стол эту косу! Очень вкусная получается коса. Начинка необычная. Для любителей марципана. Я очень люблю этот продукт и всегда покупаю конфеты с ним. Но вот попался такой рецепт и я сразу его сделала. Подаем такую выпечку с молоком или чаем. Можно и с кофе.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим такие продукты. Масло растопим и дадим ему остыть.
Шаг 2:
Теплое молоко смешаем с сухими дрожжами.Добавим масло, яйцо, соль, сахар. Я все делала в планетарном миксере. Вы можете так же просто размешать в чашке.
Шаг 3:
Просеим муку и постепенно добавляем ее в чашу. Размешиваем далее.
Шаг 4:
Тесто выкладываем на стол, подсыпаем муку если вам надо будет. У всех разная мука, яйца. Поэтому подсыпаем еще муки сколько возьмет. Но не забиваем тесто.
Шаг 5:
Шаг 6:
Кладем его в чашку и убираем в теплое место на час. Можно в мультиварку или я ставлю иногда в духовку и включаю там свет просто.
Шаг 7:
Тесто подымется, но не сильно.
Шаг 8:
Я натерла яблоко и полила лимоным соком. Но в рецепте было яблоко нарезать на кусочки. Натертое яблоко дает сок, поэтому лучше все таки нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 9:
Марципан натираем на терке или тоже режем. Можно на полчаса положить его в морозилку.
Шаг 10:
Шаг 11:
Каждую часть раскатаем в полоску. И кладем начинку, яблоки и марципан.Защипываем каждую.
Шаг 12:
Так делаем с каждой частью. Кладем полоски рядом. Защипываем сверху.
Шаг 13:
Плетем косу , заворачиваем концы под низ. Вот такая у меня получилась косичка. Кладем ее на лист , застеленный бумагой и дадим постоять полчаса. В это время разогреваем духовку до 180 градусов. По желанию можно обмазать косу взбитым яйцом.
Шаг 14:
Выпекаем 25 минут. Может в вашей духовке будет дольше. Протыкаем зубочисткой.
Шаг 15:
Остывшую косу я полила глазурью. Для глазури кладем сахарную пудру в мисочку и добавляем воду постепенно. Перемешиваем до жидкого состояния.Поливаем ложкой сверху. Все! Приятного вам чаяпития.
Перед Пасхой мы делаем различную выпечку. Булочки, пирожки и так далее. Можно сделать такую вот косу. В начинку если у вас нет марципана , кладем мак, орехи, изюм или просто яблоки. Или же можно сделать марципан самим.Дрожжи можно взять свежие.И делать опару. У меня были быстродействующие. Такая коса сохраняет долго свою свежесть. В тесте много масла и сахара. Поэтому тесто не будет подыматься сильно, пусть вас это не пугает. Ну вот и все. Больше нет ни каких хитростей в этом рецепте. Я думаю получится у всех.Приятного всем аппетита.
Готовим пасхальный венок с тройной начинкой: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
Пасхальный венок с тройной начинкой
Красивый пасхальный венок станет фаворитом на праздничном столе! Пасхальный венок можно украсить крашенками, которые укладываются по центру. И вся композиция символизирует гнездо, уют и благополучие в доме, а также вечную жизнь и радость.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты (соль, сахар, дрожжи, муку). Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час.
Шаг 2:
Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу. Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере. Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14 см шириной. По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края.
Шаг 3:
Переплетаем три жгута в косу. Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190*.
Шаг 4:
Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой.
