Не знаете, чем поразить гостей на новогоднем столе? Рецепт салата "Дед Мороз" — то, что вам нужно. Поставьте такой салат на стол — и он в миг превратится в новогодний.
Новогодний салат «Дед Мороз»
Не знаете, чем поразить гостей на новогоднем столе? Рецепт салата «Дед Мороз» — то, что вам нужно. Поставьте такой салат на стол — и он в миг превратится в новогодний.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления новогоднего салата «Дед Мороз» очень простой:
1. Сперва необходимо подготовить все ингредиенты. Куриное филе надо нарезать тонкой соломкой, грибы некрупно нарезать и обжарить, сыр мелко натереть, ветчину и огурец нарезать тонкой соломкой. Все, ингредиенты для салата готовы.
2. Далее в форме головы Деда Мороза (см. фото для наглядности) выкладываем салат слоями: курица, грибы, огурец, ветчина, сыр. Каждый слой промазываем тонкой сеткой из майонеза.
3. Теперь занимаемся украшением салата. Яйца отвариваем, отделяем желтки от белков. Из белков делаем бороду и опушку для шапки, из желтков выкладываем лицо. Болгарский перец измельчаем в блендере и отжимаем, из получившейся массы выкладываем шапку. Глаза делаем оливками, нос — помидором черри.
Вот и все. Новогодний салат «Дед Мороз» готов! 🙂 Приятного новогоднего застолья вам!
Салат дед мороз — пошаговые рецепты с фото. 27 рецептов со всего интернета.
Рецепты Салат дед мороз
С копченых куриных окорочков снимаем кожу и нарезаем соломкой.
Болгарский перец (у меня сегодня один красный и один желтый) тоже соломкой нарезаем. У меня получилось какими-то «четвертьколечками».
Из помидор убираем семечки и сок. Нарезаем адекватно курице и перцу. Помидорные кусочки должны быть сухими.
Корейскую морковку я приготовила заранее. Вот по этому рец.
Салат «Дед Мороз»
Сначала делаем салат: крабовые палочки, варёные яйца, свежий огурчик. зелёный лук, плавленый сырок. типа «Дружба».Всё режем кубиками, добавляем майонез, перемешиваем, солим по вкусу .На блюдо выкладываем салат и придаём форму головы и колпака. А дальше украшаем — борода и опушка шапки белок с майонезом и сырком, нос и колпак болгарский красный перец, глаза .
салат *дед Мороз*(вариант крабового)
1 красный болгарский перец
Крабовые палочки,яйца(2 белка оставить для украшения),огурец,лук и сырок нарезать небольшими кубиками.Добавить майонез,посолить и аккуратно перемешать.
На блюдо выложить салат в форме головы и колпака.Из натертых белков формируем бороду,из нарезанного кубиками перца -нос, колпак и щеки.Из огурца делаем глаза и рот.
Салат «Шапка Деда Мороза»
Колбаса вареная — 400 Грамм
1. Этот салат всем известный нам — «мясной», но готовить мы его будет немного непривычно — в форме шапки Деда Мороза.
2. Нарезаем колбасу кубиками небольшого размера.
3. Натираем яйца на терку и смешиваем их с майонезом.
4. Нарезаем все остальные ингредиенты, а морковь натираем на терку.
Салат «Дед Мороз-Красный нос»
Крабовые палочки — 250 Грамм
1. Отвариваем все необходимые овощи в мундире и размораживаем тем временем крабовые палочки.
2. Когда овощи отварятся, дайте им остыть и очистите. Теперь майонезом «нарисуйте» форму шапки (или сделайте целого Деда Мороза — по желанию). Первым слоем выложите картофель, а на него крабовые палочки. Не забывайте хорошо пропитывать майонезом каждый слой.
Закуска «Свертки Деда Мороза»
Сыр сулугуни в косичках — 6 ниточек
Колечки ветчины (шинки) — 6 шт.
1. Подготовим необходимые продукты. Яйца отварим в подсоленной воде и полностью остудим.
2. На крупной терке трем яйца и сырок. Выдавливаем чеснок и заправляем салат майонезом.
3. На кружочек ветчины укладываем 1 ст.л. подготовленного салата и заворачиваем свертком.
Новогодняя Закуска МЕШОК ДЕДА МОРОЗА. Просто, Изысканно, Празднично!
4 ст.л Зеленый лук ,чеснок — перья, укроп, петрушка)
70 гр Сыр сливочный ( philladelphia)
перец чрный молотый по вкусу
200 гр Красной рыбы (мало соленая)
для украшения: лимон, листья салата, зелень
Новогодняя Закуска МЕШОК ДЕДА МОРОЗА. Просто, Изысканно, Празднично!
Эта оригинальная и ОЧЕНЬ вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и доставит радость и восхищение Вашим гостям. Готовьте с удовольствием, радуйте и удивляйте своих родных!
Для этого рецепта нужна красная рыба порезанная на пласты
Приготовить сырную смесь с зеленым луком и зеленью.
Бутерброды на закуску «От Деда Мороза»
Первый слой: На тостовый хлеб положить майонез, листья салата, помидоры и филе куриное.
Второй слой: На тостовый хлеб положить майонез, листья салата, помидоры, добавляем сверху яйца и жареный бекон.
Далее, второй слой кладем на первый и закрываем тостом, смазанным майонезом. Скрепляем полученный бутерброд шпажками с четырез сторон, аккуратно обрезаем края и н.
Салат «Дед Мороз»
200 граммов слабосоленой семги,
1 банка консервированной кукурузы,
Яйца очистить и отделить белки от желтков, отдельно все натереть на мелкой терке.
Половину семги мы нарежем кубиками, а другую половину тоненькими ломтиками.
Помидор порежем кубиками. Лук и морковь почистим и мелко порежем, морковь лучше натереть, их обжариваем на растительном масле.
Новогодний Салат «Шапка Деда Мороза»
майонез — 4-5 столовые ложки
красный болгарский перец — 1 шт
Все ингредиенты я буду нарезать небольшими кубиками
Нарезаем ветчину и высыпаем в миску, так же нарезаем отварные яйца.
Свежий огурец нарезаем кубиками, добавляем зелёный горошек.
Твердый сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем в миску только 2/3 сыра, всё остальное мы отставляем в сторонку.
Немножко посолить по вкусу, добавляем майонез и хорошо перемешать.
Салат «Варежка Деда Мороза»
Красная рыба — 200-250 Грамм (слабосоленая)
Крабовые палочки — 240 Грамм
Картофель — 2-3 Штук (отварной)
1. Отваренный в кожуре картофель остудите, очистите и натрите на терке. Добавьте по вкусу соль и майонез. Перемешайте все как следует. Выложите на тарелку для подачи, формируя варежку. Можно нарисовать на тарелке контур тонкой линией майонеза.
2. Свежий огурец вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите ровным слоем и чуть-чуть промажьте майонезом.
Салат «Дед Мороз»
Перец черный молотый, соль по вкусу.
Рис вареный-1 стак.+ 1 ст.л. на украшение
Перец болгарский- не много, для украшения
Сыр — 2 не больших кусочка
Паприка сладкая молотая- маленькая щепотка
Морковь натереть на самой мелкой терке.
Яйца ( половину белка оставить на украшение) натереть на средней терке.
Крабовые палочки развернуть, отрезать красную часть( на украшение), белую мелко нарезать в салат.
Добавить пару веточек мелко нарезанного укропа,соль, черный молотый перец, заправить майонезом.
Выложить салат на блюдо, оформить.
Салат из языка «Шапка деда Мороза»
Обладатели маринованного перца могут пропустить этот шаг. Тем, кому не удалось его купить, придется накануне замариновать его. Для этого приготовьте маринад из 0,5 литра воды, 5 столовых ложек уксуса 9%, 3 столовых ложек сахарного песка и 3 столовых ложек соли. В маринад можно положить несколько зерен черного и душистого перца, лавровый лист. Перец очистить.
Селедка под шубой деда Мороза
Свеклу, морковь, картошку, яйца отварить до готовности. Все остудить и почистить. Почистить и мелко нарезать селедку. Лук почистить и мелко нарезать.
Выкладываем поочередно слоями: лук, селедку, натереть морковь, натереть на мелкой терке яйца, натереть ½ яблока, натереть свеклу.
Все сверху промазать майонезом.
Салат «Шапочка Деда Мороза»
Сладкий перец — 4-5 Штук (маринованный или консервированный)
1. Вымойте куриное филе и отварите до готовности. Также поставьте варить вкрутую яйца. Очистите лук, нарежьте тонко и залейте кипятком. Пусть постоит, чтобы ушла горечь. При желании можно замариновать его в уксусе, например.
2. А тем временем можно очистить и натереть на терке морковь и яблоко. Добавьте немного соли и майонеза. Перемешайте как следует. При же.
Салат «Пингвины на льдине» + бонус «Варежка Деда Мороза»/дуэль
семга слабо соленая 400 грамм
кедровые орешки 100 грамм
(можно грецкие мелко порубленные)
Салат «Варежка Деда Мороза»
креветки крупные 300 грамм
рис длиннозерный (одна порция)
Итак, Говяжий язык отварить в течение двух часов в скороварке, положить в бульон соль, черный перец. Язык остудить и порезать соломкой.
Киадйте в меня тапками, майонез некогда было делать, это очень хороший оливковый без консервантов, пользуюсь только им, главное не переборщить. 2 ст. л. майонеза я смешала с 1 ст. л. вкуснейшей зерновой горчицы, и вот так нем.
Новогодний салат «Снегурочка»
Отварить картофель и яйца, остудить и очистить. Скумбрию или сельдь слабосоленую чистим и нарезаем на кубики.
Лук чистим, мелко нарезаем и маринуем. Для маринада вскипятить воду с сахаром и солью. Снять с огня, влить 2 ложки уксуса (у меня яблочный). Полученный маринад влить в лук, накрыть тарелочкой и оставить до полного остывания. Когда остынет, откидываем .
Снеговик банановый с фруктовым салатом
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Возьмем все любимые фрукты
Добавим специи, орехи и майонез, посыпаем кокосовой стружкой и сахарной пудрой
Для снеговика нарежем банан
Приготовим сладкие палочки и начнем лепить снеговика
Нанизываем на сладкую палочку бананы и из нарезанного мармелада делаем глаза, нос и руки, шапочку из клубники.
Вот какой снеговичок получился, его можно поставить и в моро.
Салат «С новым годом!»
Измельчаем огурчик, укропчик, крабовое мясо и один помидорчик.
На крупной терке надо натереть яблочко и морковочку, на мелкой — белки.
Смешиваем крабовое мяско, огурчик, помидорчик, морковочку, яблочко, укропчик, заправляем 3 ст. л. сметанки и 2 ч. л. горчицы, можно приправить солью и перчиком по вкусу, хорошенько перемешиваем.
Варианты новогоднего оформления салата «Мимоза»
Салат «Ёлочная игрушка». Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью и половинкой помидора.
Салат «Новогодняя ёлочка». Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез.
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат «Дед Мороз — красный нос»
Думаю, настала пора поделиться новогодними рецептами. Этот салат — моя авторская работа — готовила в прошлом году, очень осталась довольна вкусом этого салата.
Ингредиенты для «Салат «Дед Мороз — красный нос»»:
- Рис (отварной) — 1 стак.
- Крабовые палочки — 1 упак.
- Помидор (твёрдый) — 1 шт
- Перец сладкий красный (остатки перца идут на украшение) — 1 шт
- Рыба (солёная красная в нарезке) — 200 г
- Майонез (по вкусу)
- Белок яичный (отварной для украшения)
- Сыр твердый (чеддер для украшения)
- Морковь (маленький кусочек)
- Перец черный (горошком)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 967.2 ккал |
белки 61 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 154.9 г |
| Порции | |||
| ккал 241.8 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 38.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Салат «Дед Мороз — красный нос»»:
К сожалению, когда делала этот салат не было дома фотоаппарата — дети ушли фотографироваться. Сделала только снимки готовой работы
Здесь главное — выложить форму изначально,а потом, как в моих предыдущих салатах, придерживаться этой формы (ну, например, салат «Котeнок»).
Тщательно продумала состав, чтобы салатик получился вкусным и остановилась на таком составе:
По слоям:
1 слой — отваренный рис, майонез;
2 слой — крабовые палочки, майонез;
3 слой — помидор и красный перец в равных пропорциях (помидор брать твeрдый, можно слой помидор и слой перца, хуже не будет), майонез;
4 слой — солeная красная рыба в нарезке (у меня был лосось). Рыбу укладывать внахлeст, так как она у нас ещe играет роль шубки деда Мороза.
Украшение:
Верх шапочки из красного перца.
Лицо деда из пластинки сыра чеддер, глаза из горошин перца,
щeчки — кусочки красной рыбы, нос — варeная морковь, окрашенная свеклой, волосы и усы из белка яиц.
Опушка на шубке из сыра чеддер, натeртого на меленькой тeрке, (чуток не хватило у меня сыра, пришлось твeрдый российский добавить, что повлияло на цвет). Перед тем как наносить сыр — промажьте полосочки майонезом, чтобы сыр хорошо держался.
Варежки и пояс деда Мороза из красного перца.
Ну вот, вроде, всe. Если кому-то не захочется мастерить Деда Мороза — попробуйте сам салатик Очень-очень вкусно!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат «Дед Мороз — красный нос»
Думаю, настала пора поделиться новогодними рецептами. Этот салат — моя авторская работа — готовила в прошлом году, очень осталась довольна вкусом этого салата.
Похожие рецепты
Салат «Рыбацкий»
Салат «Сeмушка под шубой»
Салат «Марсель»
Салат с печенью трески
Салат «Злато скифов»
Салат «Золотая подкова»
Салат легкий
Салат «Сардинка»
Салат «Пикадилли» с ржаными чесночными сухариками
Попробуйте приготовить вместе
Слоеный салат «Золотой гребешок»
Творожная запеканка под сметанной заливкой
Заливное из судака
Комментарии и отзывы
у меня такой вопрос-как его накладывать в тарелку,ведь рыба полосками в нахлест,как красиво отделить кусочек салата и положить себе. Может кому -то покажется мой вопрос глупым,но все-таки.
21 ноября 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
23 сентября 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
23 сентября 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
31 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
6 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
6 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
4 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Обалденный дед мороз. Жаль, что такое сочетание продуктов у меня никто есть не будет! Моя семья, к сожаления, вообще не любит салаты из риса и особенно с крабовыми палочками! :’(
3 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Разве это проблема?Красная рыба великолепно сочетается с картофелем Можно сделать слой картофеля,перец и помидор и покрыть красной рыбой,а идею сохранить.Я надеюсь сыр у вас едят? А то он в украшении
6 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
3 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
6 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
6 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
3 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
