Один из самых простых и вкусных способов приготовления цветной капусты – это запекание в духовке. Это вкусная закуска или основное блюдо. Расскажу, как приготовить цветную капусту в духовке с сыром.
Цветная капуста в духовке с сыром
Один из самых простых и вкусных способов приготовления цветной капусты – это запекание в духовке. Это вкусная закуска или основное блюдо. Расскажу, как приготовить цветную капусту в духовке с сыром.
Описание приготовления:
Можно приготовить большую форму, которой хватит на всех. Блюдо подают теплым или холодным, вкусно в обоих вариантах. Сыр можно использовать сливочный или более острый. Можно добавить любые специи и ароматные травы, например, орегано, базилик, смесь итальянских трав.
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 Штука (большой кочан)
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
- Молоко — 1 Стакан
- Чеддер — 300 Грамм
- Перец молотый — По вкусу
Как приготовить «Цветная капуста в духовке с сыром»
Капусту промойте хорошенько и аккуратно отделите каждое соцветие. Поместите в кипящую воду и отварите в течение 5 минут, затем достаньте шумовкой.
Тонкой струйкой влейте молоко и варите на слабом огне до образования густого соуса, постоянно помешивая. Затем сразу уберите с огня, добавьте перец и тертый сыр (оставьте 50 грамм для запекания), перемешайте.
Уложите отварную капусту в жароупорную форму и залейте приготовленной семью, выложите сверху тертый твердый сыр.
Выпекайте около получаса при 200 градусах, затем достаньте форму и оставьте на несколько минут. Подавайте горячим.
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочется рассказать вам рецепт, как приготовить цветную капусту с сыром, запеченную в духовке. Блюдо нереально вкусное, так что скорее приступаем к приготовлению!
Цветная капуста с сыром (запеченная в духовке)
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочется рассказать вам рецепт, как приготовить цветную капусту с сыром, запеченную в духовке. Блюдо нереально вкусное, так что скорее приступаем к приготовлению!
Описание приготовления:
Цветная капуста под сыром — это именно то, что нужно вам на ужин. Блюдо получается очень легким, но в то же время сытным. Оно идеально подойдет даже тем людям, которые следят за своей фигурой и боятся поправиться. Вдобавок к цветной капусте вы можете отварить куриную грудку или рыбу. Тогда вы уж точно получите полезный ужин.
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 500-600 Грамм
- Тертый сыр — 100 Грамм
- Сметана — 4-5 Ст. ложек
- Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить «Цветная капуста с сыром (запеченная в духовке)»
Цветная капуста под сыром, запеченная в духовке, является удивительным блюдом, которое покорит всех с первого раза. Для его приготовления вам потребуется вскипятить воду в кастрюле с солью.
Тем временем цветную капусту промываем под водой и разбираем на соцветия. Как только вода закипит, отправляем в нее наши соцветия и варим на протяжении 5-7 минут. Очень важно не переварить капусту, иначе она получится слишком мягкой.
Теперь откиньте цветную капусту на дуршлаг и перемешайте ее со сметаной и черным перцем. Перемешивать нужно тщательно, чтобы сметана и перец равномерно распределились по всей поверхности цветной капусты.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем на него капусту и присыпаем сверху предварительно тертым сыром и панировочными сухариками.
Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем в нее цветную капусту на 10 минут. Когда сверху образуется румяная корочка, это будет свидетельствовать о готовности блюда. Приятного аппетита!
