Чахохбили из курицы в мультиварке

Классический рецепт чахохбили из курицы — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями

Классический рецепт чахохбили из курицы

Очень вкусный рецепт чахохбили из курицы по-грузински, который я легко готовлю в домашних условиях.
Курица, помидоры, репчатый лук, чеснок, томатная паста, свежая кинза, хмели-сунели, томатная паста, соль, перец

Ингредиенты

куриные ножки	8 шт
томатная паста	2 ст.л.
кинза свежая	30 г
чеснок	2 зубчик
помидоры	5 шт
лук репчатый	2 шт
хмели-сунели	10 г
растительное масло	2 ст.л.
соль	по вкусу
перец черный	по вкусу

Общая информация

Сложность

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления этого традиционного грузинского блюда нужно подготовить ингредиенты. Сначала моются куриные ножки. Если вы хотите уменьшить жирность готового блюда, можно снять с них кожицу. Затем нужно очистить луковицу от шелухи, помыть ее и нарезать на кольца.
С помидоров следует снять кожуру. Для этого вскипятите около литра воды и перелейте в какую-нибудь подходящую по размеру емкость. Томаты помещаются в горячую воду примерно на 1-1,5 минуты – теперь кожица легко снимется! Остается нарезать их на мелкие кубики горячим ножом. На этом этапе также нужно мелко порубить чеснок и свежую кинзу.

Куриные ножки выкладываются на сковороду с добавлением столовой ложки растительного масла. Мясо обжаривается на протяжении 12-14 минут с обеих сторон. Обратите внимание, что в классическом рецепте чахохбили с курицей процесс тушения происходит на сковороде без крышки.

На другой сковороде обжариваем лук с добавлением растительного масла. Кстати, я заметила, что вкус репчатого лука станет более богатым и насыщенным, если добавить кусочек сливочного масла.

Перекладываем к обжаренным куриным ножкам измельченные томаты. Тушение на среднем огне займет примерно 10 минут.

Теперь нужно добавить томатную пасту. Я покупаю только натуральные продукты, в которых нет никаких добавок, и обязательно смотрю на состав. Для чахохбили нужна настоящая паста, без сахара, соли, только помидоры. Поэтому я предпочитаю томатную пасту «Ящик Астраханских помидоров». Она очень густая, как раз, что надо: две столовые ложки добавили и аккуратно перемешиваем все ингредиенты.
Оставляем тушиться на среднем огне еще на 5 минут.

На завершающем этапе обязательно добавьте обжаренный лук, мелко рубленный чеснок, при желании – лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу.

Спустя 10 минут можно добавить зелень, перемешать ингредиенты еще раз, а потом подавать к столу этот шедевр грузинской кухни!

Такой рецепт чахохбили отлично сочетается с различными гарнирами, среди которых рис, картофель, макароны, запеченный болгарский перец.

Источник

Если вы любите, когда в блюде много жареного лука, курицы и томатов – то обязательно попробуйте рецепт вкусного чахохбили из курицы в мультиварке.

Чахохбили из курицы: два вариант приготовления в мультиварке

Если вы любите, когда в блюде много жареного лука, курицы и томатов – то обязательно попробуйте рецепт вкусного чахохбили из курицы в мультиварке.

И если раньше для приготовления этого блюда приходилось использовать несколько сковородок одновременно, то теперь этот рецепт из солнечной Грузии легко можно повторить, используя только мультиварочную машину.

Курицу мы подаем на стол пожалуй чаще всего – оно и понятно: птичка недорогая, быстро готовиться, да и вкус отменный.

Сегодня мы подготовили для вас классический фото-рецепт приготовления чахохбили, и русифицированный его вариант с картошкой.

Рецепт первый

Чахохбили из курицы в мультиварке.

Для того, чтобы приготовить классический вариант, понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты:

Курица	— 1 кг.
Лук	— 3 шт.
Помидоры	— 3 шт.
Чеснок	— 3 зубка
Болгарский перец	— 1-2 шт.
Свежая зелень	— 1 пучок
Соль	— по вкусу
Специи	— по вкусу

Из указанного количества ингредиентов получится 8-10 порций. Энергетическая ценность в 100 готового блюда составит 119 калорий. Соотношение белков, жиров и углеводов будет таким: 7:9:3.

Шаг 1

Сначала нужно приготовить курицу. Тушку моем, разделываем на составные части.

По желанию, снимаем кожицу, ведь именно в ней содержится большая часть калорий, поэтому, если хотите хоть немного снизить калорийность блюда, воспользуйтесь этим советом.

Теперь обсушим части курицы на одноразовом или хлопчатобумажном полотенце – мясо предстоит обжарить, и лишняя влага на нем ни к чему.

Затем порежем курицу на порционные куски, как показано на фото.

Включаем мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка». Прогреваем чашу с закрытой крышкой в течение 5 минут, затем без растительного масла обжариваем кусочки курицы до золотистого цвета, предварительно добавив специй.

Не обязательно руководствоваться только теми, что предписывает рецепт – по желанию, можно добавить уже готовый набор приправ для курицы. Неизменной остается только одна специя – хмели-сунели.

Интересный факт: в давние времена это блюдо готовили из мяса фазана. Нынче фазанов не сыщешь, поэтому используют курицу, утку, или перепелов.

Шаг 2

Измельчим свежую зелень (классический рецепт рекомендует использовать большое количество кинзы помимо привычной всем петрушки и укропа). Отставляем в сторону.

Приготовить помидоры для чахохбили можно двумя способами:

• предварительно ошпарив кипятком томаты, погружаем их в холодную воду и снимаем кожицу. После чего мелко режем на разделочной доске;
• при наличии такого кухонного девайса, как блендер, можно не утруждать себя обработкой томатов, просто измельчив их при помощи кухонного помощника.

Репчатый лук очистим от шелухи, помоем под холодной водой, чтобы при нарезке не щипало глаза.

Нарежем как можно мельче, и выкладываем к готовящейся птице в мультиварку.

Болгарские перцы моем, тщательно очищаем от семян, иначе они будут горчить в готовом блюде. Режем полосками, как показано на фото.

Кладем овощи в волшебный горшочек.

Помидоры также выкладываем к готовящемуся мясу и луку, переключаемся на режим тушения. Время, которое понадобится, чтобы приготовить чахохбили в мультиварке – 1,5 часа.

На заметку: нет помидоров? Не страшно, их с лихвой заменит томатная паста в количестве 200 грамм.

Шаг 3

За 15 минут до конца готовки всыпаем свежую зелень, ждавшую этого часа, в чашу.

Зубчики чеснока тоже ждут своего часа, и за пару минут до готовности погружаем заранее очищенные и раздавленные кухонным ножом дольки в мультиварку.

Настаиваем готовое блюдо в режиме «Подогрев» в течение 30 минут – за это время аромат чеснока полностью раскроется в чахохбили из курицы в мультиварке.

Рецепт второй

Чахохбили «русское» с картошкой в мультиварке.

Более сытный вариант для любителей картошки отличается не только добавлением этого ингредиента, но и технологией приготовления.

Чтобы приготовить русифицированную версию чахохбили, возьмем следующие продукты:

• Курица – 500 грамм.
• Репчатый лук – 1 штука.
• Морковка – 1 штука.
• Помидор – 2 штуки.
• Болгарский перчик – 1 штука.
• Клубни картофеля – 3 штуки.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Свежая зелень – пучок.
• Соль, хмели-сунели – по вкусу.
• Сливочное масло – 30 грамм.

Всего получится 8-10 порций.

Энергетическая ценность в 100 граммах исходного блюда составит 185 калорий.

Шаг 1

Курочку моем, разбираем на части, и слегка обсушиваем – в общем, повторяем шаг 1 из предыдущего рецепта.

Складываем части курицы в чашу мультиварки, солим и приправляем по вкусу, добавляем очищенный и раздавленный чеснок.

Репчатый лук и морковь очищаем от шелухи, нарезаем луковицу мелкими кубиками, а морковь – соломкой. Впрочем, рецепт не содержит строгих требований по способу нарезки этих овощей.

У болгарского перца удаляем семена и плодоножку.

Выкладываем все овощи к мясу, тщательно перемешиваем руками и оставляем настояться при комнатной температуре в течение получаса. За это время мы как раз успеем приготовить томатный соус.

Шаг 2

Помидоры в обязательном порядке погружаем в кипяток на 2-3 минуты. Затем споласкиваем холодной водой и снимаем кожицу. Вырезаем сердцевину, а мякоть томатов перемалываем в блендере или протираем через сито.

Так же, как рекомендовал рецепт выше, за неимением свежих томатов, можно использовать томатную пасту.

Шаг 3

С картошкой можно поступить по-разному:

• либо готовить ее вместе с остальными продуктами, предварительно помыв и очистив от кожуры, и нарезав крупными ломтиками, чтобы они ощущались в исходном блюде;
• либо использовать заранее отваренный картофель, измельчив его в пюре с помощью блендера, или толкушки, и добавить в чашу за пару минут до готовности чахохбили в мультиварке.

Мы решили использовать первый вариант приготовления картошки.

Шаг 4

Заливаем получившейся массой уже замариновавшиеся курицу с овощами, кладем лавровый лист. Закрываем чашу мультиварки и выбираем режим «Тушение». Время, которое понадобиться, чтобы приготовить чахохбили из курицы с картошкой – 1 час.

За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанную свежую зелень.

Когда мультиварка просигналит о завершении процесса готовки, добавляем кусочек сливочного масла в чашу, аккуратно размешиваем ее содержимое, и закрываем, оставляя настояться блюдо в течение получаса.
Вот и все на сегодня. Оцените наши рецепты по достоинству!

На заметку: в обоих случаях, подавая ароматное блюдо к столу, обязательно предложите к нему лаваш или любой другой пресный хлеб. Чахохбили – не самая диетическая еда, и количество жиров в нем зашкаливает. Хлеб же впитает в себя лишний жир, тем самым избавив вас от возможной изжоги после еды.

Секреты идеального чахохбили:

1. Если используете нежирное мясо, например, грудку, допустимо добавить при обжарке пару капель растительного масла.
2. Солить блюдо нужно два раза – перед тем, как жарить мясо, и перед закладкой овощей.
3. Если видите, что жидкости выделилось недостаточно – долейте немного горячей воды или бульона.
4. В идеале, соотношение веса мяса и веса овощей должно быть равным.
5. Помимо классической приправы хмели-сунели можно добавить мяту, кориандр или эстрагон – они добавят пикантного вкуса.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Источник

Расскажем, как сделать чахохбили из курицы в мультиварке по пошаговому рецепту. Готовим в мультиварке пряное чахохбили из бедрышек с добавлением вина и картофеля.

Чахохбили из курицы в мультиварке

Практически на каждой кухне есть мультиварка. Это отличный кухонный помощник, который облегчает процесс готовки и минимизирует временные затраты повара в домашних условиях. Аппетитное грузинское блюдо чахохбили из курицы в мультиварке может приготовить каждый. Понадобится минимум ингредиентов, а результат точно приятно удивит.

Немного истории! Впервые чахохбили стали готовить много веков назад. Тогда основным ингредиентом был фазан, что подтверждает и название блюда. В переводе с грузинского языка «хохоби» – это «фазан». Помидоры в привычном нам понимании тоже отсутствовали, вместо них задействовали эстрагонный уксус или грантовый сок. А вот лук – это тот ингредиент, который остался без изменений, причем его традиционно нужно много, в том числе, и чтобы сделать чахохбили из курицы в мультиварке.

Простой рецепт приготовления чахохбили в мультиварке

Куриное мясо ценят за питательность, полезность, низкую калорийность и доступную цену. Поэтому чахохбили из курицы в мультиварке – популярное блюдо, которое дома может приготовить каждая хозяйка.

Простой рецепт приготовления чахохбили

Ингредиенты для приготовления чахохбили:

• красный болгарский перец – 1 шт.;
• репчатый лук – 5 шт.;
• куриное филе – 1200 г;
• томаты – 5 шт.;
• острый перец – 0,5 шт.;
• соль – по вкусу;
• чеснок – 1 головка;
• петрушка – 0,5 пучка;
• базилик – 0,5 пучка;
• кинза – 0,5 пучка;
• хмели-сунели – 20 г.

Для приготовления чахохбили лучше использовать домашнюю курицу. В этом случае блюдо получится более сочным и вкусным.

Готовить чахохбили нужно по следующему пошаговому алгоритму:

1. Филе нужно нарезать порционными кусками. Кусочки курицы тщательно моем, обсушиваем посредством бумажного полотенца.
2. Далее способ приготовления предполагает обжарку. Включаем прибор, выбираем режим «Жарка» и отправляем небольшие кусочки мяса в чашу мультиварки. Обжариваем курицу до золотистого цвета. Крышку мультиварки при этом не закрываем.
3. Чтобы готовить чахохбили, нужно подготовить овощи. Освобождаем от шелухи репчатый лук, измельчаем его половинками колец и продолжаем жарку на том же режиме в течение еще 15 минут, периодически помешивая. Растительное масло не используем – достаточно сока и жира, который выделила курица.
4. Болгарский перец освобождаем от семян и плодоножки. Овощи измельчаем полосочками и отправляем к мясу.
5. Далее процесс приготовления по пошаговому рецепту предполагает удаление кожицы с помидоров. Необходимо ошпарить овощи, сделать сверху надрезы и спустя 2-3 минуты удалить кожицу. Томаты измельчаем кубиками и отправляем к мясу.
6. Туда же выкладываем все специи и соль. По желанию можно дополнительно использовать лавровый лист. Чтобы приготовить чахохбили, закрываем крышку и в мультиварке выбираем режим «Тушение» и продолжаем готовку в течение 40-50 минут.
7. За 10-12 минут до окончания готовки курицы чахохбили в чашу мультиварки всыпаем измельченный острый перец, чеснок, часть из мелко нарезанной свежей зелени.
8. Перед подачей нужно обильно посыпать чахохбили измельченной зеленью, которая осталась. Это придаст презентабельности и улучшит вкусовые качества.

К этому блюду отлично подойдет пресный хлеб или кавказская лепешка. А также на гарнир идеально подойдет отварной рис или картофельное пюре. По желанию можно обойтись и вовсе без гарнира.

Рецепт чахохбили с картошкой

Можно в качестве гарнира предложить отварной рис, но идеальным решением станет картофель. Он не обязательно должен быть отварным. Можно приготовить чахохбили из курицы в мультиварке сразу с картошкой. Получится два в одном – аппетитное мясо и сытный гарнир, что будет идеальным вариантом полноценного обеда или ужина.

• куриные голени – 8-12 шт.;
• лукрепчатый – 5-6 шт.;
• томаты – 6-7 шт.;
• картофель – 5-6 шт.;
• хмели-сунели – 0,5 ч. л.;
• кориандр – 0,5 ч. л.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• черный молотый перец – 0,5 ч. л.;
• красный молотый перец – 0,5 ч. л.;
• соль – по вкусу;
• петрушка – 0,5 пучка;
• томатная паста – 1-2 ст. л.;
• укроп – 0,5 пучка;
• чеснок – 6-7 зубчиков.

Как приготовить чахохбили с картофелем в мультиварке? Пусть это и не классический рецепт чахохбили по-грузински, но будет тоже вкусно, а готовится он пошагово так:

1. Способ приготовления начинается с того, что нужно моем куриные голени и просушиваем бумажными полотенцами, иначе лишняя влага может помешать сухой обжарке.
2. Чтобы приготовить курицу в мультиварке ставим режим «Жарка». Когда чаша мультиварки хорошо нагреется, отправляем внутрь кусочки курицы и обжариваем до золотистого цвета.
3. Лук репчатый определяет вкус блюда, и не бойтесь класть его в большом количестве. Освобождаем овощи от шелухи и на небольшие кусочки нарезаем репчатый лук. Затем отправляем его к мясу и продолжаем готовку на том же режиме в течение еще 10 минут.
4. Чтобы готовить чахохбили, подготовим помидоры: обдаем их кипятком и снимаем кожицу, предварительно сделав сверху крестообразные надрезы. Овощи измельчаем средними по размеру кубиками.
5. Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем небольшими дольками.
6. Сладкий болгарский перец освобождаем от семян и плодоножки. Болгарский перец режим тонко.
7. В чашу мультиварки по рецепту чахохбили всыпаем картофель, сладкий перец и помидоры, а потом добавляем томатную пасту, все специи и соль. В это время переключаем прибор на режим «Тушени» и продолжаем готовить чахохбили в мультиварке примерно 45 минут, ориентировочно на температуре 160 градусов.
8. За 5 минут до конца времени приготовления добавляем измельченный чеснок и свежую зелень.
9. После того как чахохбили в мультиваркебудет готово, его следует присыпать оставшейся зеленью для более презентабельной подачи.

Рецепт чахохбили с вином и морковью

Чахохбили из курицы по-грузински в мультиварке можно приготовить и с более оригинальными ингредиентами. Если вы переживаете, что получится не так вкусно, зря. Например, вино придаст особого аромата блюду, позаботится о насыщенности вкуса, а морковь добавит яркости и полезности. Это не чахохбили из курицы классический в мультиварке, но его вкус вас приятно удивит, а пошаговый рецепт упростит готовку и поможет избежать трудностей.

Как приготовить чахохбили с вином и морковью

• курица – 1 шт.;
• лук репчатый – 2-3 шт.;
• морковь – 2-3 шт.;
• томаты – 3-4 шт.;
• зелень – 1-2 пучка;
• черный молотый перец – по вкусу;
• томатная паста – 1-2 ст. л.;
• красный молотый перец – по вкусу;
• красное сухое вино – 1 стакан;
• растительное масло – 1-2 ст. л.

Теперь изучим, как приготовить чахохбили из курицы в мультиварке:

1. Нарезаем порционными кусочками курицу, моем, обсушиваем.
2. Включаем прибор на режим «Выпечка». После того, как мультиварки хорошо нагреется выкладываем мясо курицы и обжариваем до золотистой корочки. Понадобится не менее 20-25 минут. Жарить нужно без подсолнечного масла.
3. Нарезаем лук полукольцами средней толщины.
4. Нарезаем морковь брусочками среднего размера.
5. Морковь и лук отправляем в чашу мультиварки, из которой уже достали и переложили в тарелку обжаренное до золотистой корочки мясо курицы, и продолжаем готовку на режиме «Выпечка» в течение еще 20 минут. При необходимости можно добавить немного масла, чтобы избежать пригорания овощей. А затем в чашу мультиварки помещаем мясо и продолжаем готовить.
6. Вымытые томаты нужно порезать небольшими кубиками. По желанию можно снять кожицу, так блюдо грузинской кухни получится более нежным и сочным. Продолжаем готовку чахохбили в мультиварке в течение еще 20 минут на том же режиме «Выпечка».
7. По истечении указанного времени добавляем в чашу необходимое количество сухого красного вина, сухого красного перца, измельченного чеснока, соли, томатной пасты и специй. Оставляем готовить еще 20 минут.
8. За 2-3 минуты до конца готовки всыпаем измельченную зелень. Аппетитное чахохбили, приготовленное в мультиварке из мяса курицы и овощей, раскладываем по тарелкам и подаем на стол. По желанию можно сделать фото и отправить второй половинке, чтобы она спешила домой к ужину.

По желанию уровень остроты можно регулировать за счет чеснока, лука и острого перца. В диетических блюдах используются специи, которые указаны в ингредиентах, но их перечень можно и расширить по своему вкусу. Например, можно влить немного белого сухого вина в комбинации с красным.

Теперь понятно, как приготовить чахохбили из курицы по-грузински в мультиварке. Подойдет любой прибор, например, «Поларис», «Самсунг», «Редмонд». А также можно задействовать мультиварку-скороварку, и в этом случае блюдо удастся сделать еще быстрее по времени. Кстати, в качестве альтернативы можно сделать чахохбили из индейки в мультиварке. Это мясо считается диетическим, полезным и при этом вкусным, поэтому ни вы, ни домочадцы точно не будете разочарованы. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!

Источник

Пряная курица в томатном соусе, или чахохбили — блюдо грузинской кухни, рецепт которого разошёлся по миру. Приготовить его в мультиварке не составит труда.

Вкусные чахохбили из курицы в мультиварке — готовим и наслаждаемся блюдом

Популярное грузинское блюдо «Чахохбили» давно уже готовят не только в Грузии, но и многих других странах. Насыщенный вкус и аромат пряных трав не оставят равнодушным никого! Изначально чахохбили готовили из мяса фазанов, но в настоящее время чаще всего из курицы.

Мультиварка позволяет приготовить как классический вариант чахохбили с обжаренным мясом и овощами, так и диетический — с тушёной курицей, пропитанной томатной подливой и приправами. Так что каждый выберет сам, что подходит больше.

А тут вы узнаете рецепт приготовления не менее вкусной говядины с картошкой в мультиварке.

Еще одно мясное блюдо — куриные бедра в мультиварке, рецепт которых вы найдете здесь.

Ингредиенты для приготовления традиционного чахохбили из курицы

Для блюда куриную тушку лучше всего выбирать покрупнее, весом не менее 1,2 килограмма. Допустимо и использование филе, но на родине чахохбили готовят исключительно из целой тушки. Готовое кушанье разойдётся очень быстро, и лучше заранее позаботиться о возможности добавочных порций.

Итак, для приготовления чахохбили понадобятся следующие продукты и специи:

• 1 курица весом от 1,2 килограмм;
• 6-7 свежих помидоров;
• 5 зубчиков чеснока (крупных);
• 4 больших луковицы;
• полстакана сухого белого вина;
• 4 столовых ложки подсолнечного масла;
• зелень свежая (кинза, базилик, петрушка и др.);
• половина чайной ложки хмели-сунели;
• ¼ чайной ложки шафрана;
• щепотка молотого острого перца;
• соль — по вкусу.

Как приготовить чахохбили из курицы?

Сперва нужно помыть куриную тушку и разделать её на кусочки. Чем мельче порезать, тем удобнее будет закладывать их в мультиварку, и блюдо приготовится лучше. Включить режим «Жарка», выбрать продукт «Мясо» и разогреть в чаше в течение 5 минут растительное масло. Положить куриные кусочки и обжаривать их 30 минут, переворачивая пару раз.

Пора курица обжаривается в мультиварке, стоит заняться подготовкой других ингредиентов. Лук необходимо мелко покрошить, помидоры нарезать кубиками среднего размера, причём кожицу можно не снимать. Но если вы предпочитаете блюдо без шкурок, то томаты следует положить в раковину и обдать кипятком — кожица снимется очень легко. Чеснок и зелень порубить острым ножом.

После заложить лук в мультиварку. Пожарить с мясом до появления аппетитного манящего запаха. При этом программу «Жарка» прерывать не нужно — она ещё будет работать 12 минут. Спустя 5-7 минут добавить чеснок и помидоры. Влить вино.

Теперь поменять программу на «Тушение», установить таймер на 1 час. Когда до окончания процесса готовки останется 10-15 минут, надо добавить специи, зелень и соль. Готовое блюдо рекомендуется посыпать нарезанной кинзой для усиления грузинского колорита.

Использование вина отнюдь не делает это блюдо не приемлемым для детей, поскольку все «градусы» выпариваются в процессе тушения. А вот количество острого перца и чеснока следует уменьшить, если в вашей семье есть маленькие детки.

Видео-рецепт: готовим быстро и вкусно

Чахохбили с тушёной курицей

Такой способ приготовления чахохбили понравится тем, кто не хочет по каким-либо причинам употреблять жареную в масле пищу. Тушёный чахохбили имеет невысокую калорийность, легко усваивается и является отличным блюдом для ужина.

Для приготовления нам понадобится:

• целая курица;
• 1 большая луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 сладкий болгарский перец;
• 200 грамм томатов;
• 1 чайная ложка приправы для курицы;
• лавровый лист;
• любая свежая зелень;
• хмели-сунели — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Куски курицы промыть холодной водой и просушить в дуршлаге. Подготовить овощи и специи. Лук нужно отшелушить и ополоснуть. Помидоры ошпарить кипятком и очистить их от шкурок. Их можно нарезать небольшими кусочками, а можно отбить блендером до состояния однородной массы. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать тоненькими ломтиками.

Потом закрыть крышку мультиварки и поставить режим «Тушение» на час. Готовое блюдо посыпать зеленью, перемешать и оставить в чаше прибора ещё на 5 минут. Затем разложить на порции и добавить сверху ещё зелени.

Если вы хотите приготовить питательный завтрак, то вам отлично подойдет ячневая каша в мультиварке, которая не только полезная, но и очень вкусная.

Разновидности и количество специй можно варьировать в блюде в зависимости от личных предпочтений. Конечно, желательно использовать приправы грузинской кухни. Что касается помидоров, то использовать свежие плоды лучше в сезон и «местного производства», в холодное время года импортные томаты почти безвкусны и могут лишить блюдо должных вкусовых качеств. В таком случае оправдано использование качественной томатной пасты.

На гарнир к чахохбили замечательным образом подойдёт картофельное пюре, либо спагетти.

Источник