Смузи из малины с йогуртом

Подборка из 9 рецептов смузи с малиной. Полезные свойства малины. Вариант малиновой диеты для похудения. Технология приготовления малиновых смузи.

Смузи с малиной: 9 рецептов, полезные свойства, диета для похудения

Малину наши предки начали употреблять в пищу еще до нашей эры. Этой ягодой с удовольствием лакомятся и некоторые лесные жители. Плоды как дикой, так садовой малины обладают множеством удивительных свойств, благодаря чему востребованы в диетическом питании.

Предлагаем вниманию читателей сайта «Красота в тебе» подборку из 9 рецептов смузи с малиной. Эти густые коктейли не только очень полезны, но и умопомрачительно вкусны. Также мы напомним о полезных свойствах плодов малины, приведем вариант малиновой диеты для похудения.

Полезные свойства малины и возможный вред

Наши бабушки всегда держали в запасе баночку малинового варенья на случай простуды. Дело в том, что в ягодах содержится салициловая кислота, которая, как и аспирин, обладает потогонным, жаропонижающим и небольшим обезболивающим свойствами. Однако этим польза плодов малины для организма человека не исчерпывается.

• В малине содержится значительное количество витамина C, который известен иммуностимулирующими и антиоксидантными свойствами.
• Салициловая и аскорбиновая кислоты, содержащиеся в малине, способствуют разжижению крови, благодаря чуму эта ягода понижает артериальное давление, помогает снизить риск инфарктов и инсультов.
• Обладая мягким мочегонным действием, малина помогает избавиться от отеков, вывести из организма лишнюю жидкость.
• Также малина способствует очищению организма от шлаков и токсинов, улучшает метаболизм, благодаря чему становится неплохой помощницей в борьбе с лишним весом.
• Кверцетин и галловая кислота, содержащиеся в малине, бодрят, заряжают энергией.

Отмечено также, что употребление малиновых десертов повышает настроение.

Калорийность малины сравнительно невелика: от 42 до 52 ккал на 100 г. В стакане этой ягоды, которую обычно принимают за порцию, содержится всего 63-73 ккал, что для десерта совсем не много.

Однако при употреблении ягоды в чрезмерном количестве можно причинить себе вред. Это чревато падением давления, аллергическими реакциями и некоторыми другими неприятностями. От малины желательно отказаться аллергикам, гипотоникам, язвенникам. Остальным достаточно ограничиться одной порцией малины в день, если только речь не идет о малиновой диете для похудения.

Малиновая диета для похудения

Для получения по-настоящему вкусных и полезных малиновых смузи примите несколько советов.

• Если используете для смузи замороженную ягоду, не размораживайте ее до конца, тогда коктейль поучится более густым и освежающим.
• Из замороженных ягод напитки получаются чуть менее сладкими, что не дает повода добавлять в них сахар, если только проблема лишнего веса перед вами не стоит.
• Подсластить смузи можно, введя в состав сладкие ягоды и фрукты, добавив в напиток мед или низкокалорийный подсластитель.
• Для густоты в коктейль добавляют фрукты и ягоды, обладающие плотной мякотью, кисломолочные продукты, включая творог, овсяные и другие крупяные хлопья.
• Сначала измельчают ягоды отдельно, потом добавляют жидкие компоненты. Такая технология позволяет получить коктейль, имеющий однородную консистенцию.
• Если в смузи добавляется лед, то делается это уже после смешивания основных ингредиентов.
• Не поленитесь украсить смузи при подаче к столу. Для этого достаточно положить на него несколько ягодок и листик мяты.

Тем, кто планирует использовать малиновые смузи для похудения, пригодится еще один секрет: если есть смузи ложками, то насыщение наступает намного быстрее.

Малиновый смузи с яблоком и грушей

1. Помойте, обсушите салфеткой и очистите фрукты. Их мякоть нарежьте кубиками.
2. Положите фрукты в стакан блендера и превратите их в пюре.
3. Всыпьте к фруктам предварительно перебранную, промытую и обсушенную ягоду. Взбейте плоды вместе.
4. Добавив йогурт, взбейте содержимое стакана блендера еще раз.

Остается перелить смузи в бокал, положить в него трубочку и подать к столу.

Малиновый смузи с мятой и апельсином

• малина – стакан;
• апельсин – 1 шт.;
• мята – 1 веточка;
• корица – щепоть;
• лимонный сок – 5 мл;
• мед или сироп шиповника – 10 мл.

1. Ягоду перебейте в блендере.
2. Очистив апельсин, разделите его на дольки. Снимите с кусочков белую пленку, уберите из них косточки.
3. Закиньте апельсиновую мякоть в блендер, добавьте пару-тройку мелко порезанных мятных листочков.
4. Еще раз включите блендер, чтобы превратить содержимое его стакана в однородную смесь.
5. Добавьте остальные компоненты, взбейте.

Дополнительно в кувшин блендера можно закинуть горсть колотого льда и взбить смузи еще раз. Тогда коктейль будет иметь еще более освежающий вкус. К столу его подают, украсив листиком мяты.

Смузи на завтрак с малиной и овсяными хлопьями

• яблоки – 0,2 кг;
• малина – стакан (около 150 г);
• овсяные хлопья – полстакана;
• клюквенное пюре – 20 мл;
• вода – полстакана;
• мед, подсластитель – по вкусу.

1. Овсяные хлопья залейте кипятком, оставьте на 20 минут.
2. Очищенное яблоко некрупно порежьте и взбейте в блендере вместе с малиной.
3. Добавьте распаренную овсянку, клюквенное пюре и мед, растопленный до жидкого состояния. Взбейте.

Клюквенное пюре можно заменить столовой ложкой клюквенного джема, тогда подслащивать коктейль медом или чем-то еще уже не следует.

Смузи с малиной, яблоком и кефиром

• яблоко – 1 шт.;
• малина – стакан;
• кефир – стакан;
• мед или сироп – чайная ложечка;
• мята – веточка.

1. Мяту мелко порубите ножом, вместе с малиной положите в чашу блендера, взбейте.
2. Добавьте очищенное и порезанное кубиками яблоко, взбейте еще раз.
3. Соедините с кефиром, добавьте мед, перемешайте с помощью блендера или миксера.

Приготовленный по данному рецепту смузи хорошо освежает и неплохо насыщает. Он хорошо подойдет в качестве перекуса в середине трудового дня.

Малиновый смузи с бананом и черной смородиной

• малина и черная смородина – по стакану;
• бананы – 2 шт.;
• йогурт – полстакана;
• яблочный сок – до получения желаемой консистенции.

1. Промойте малину и смородину, измельчите с помощью блендера или мясорубки.
2. Бананы протрите через сито или измельчите блендером, предварительно очистив и нарезав кружками.
3. Соедините банановую мякоть с ягодным пюре, йогуртом. Взбейте миксером либо блендером.
4. Разбавьте соком, взбейте еще разок и подавайте к столу.

Из указанного в рецепте количества продуктов выйдет 2 порции смузи, но при желании коктейль можно будет разделить и на троих. Он получается сладким, от него не откажутся даже дети, для которых намного ценнее приятный вкус, а не полезные свойства напитков.

Коктейль с лесными ягодами

• малина, земляника, голубика, ежевика – по стакану;
• малиновый сок – полстакана;
• йогурт или другой подобный напиток – полстакана;
• мед или ваш привычный подсластитель – по вкусу.

1. Ягоды поочередно перебейте блендером и перемешайте.
2. К ягодной массе добавьте малиновый сок и кисломолочный напиток. Введите выбранный подсластитель.
3. Взбейте продукты миксером.

Рецептурного количества продуктов хватит на 2-3 порции смузи из лесных ягод, необычайно вкусного и полезного.

Смузи с голубикой, малиной, смородиной и ананасовым соком

• малина, голубика, смородина – по стакану;
• банан – 1 шт.;
• ананасовый сок – 150 мл;
• нежирные сливки – 100 мл.

1. Ягоды измельчите до состояния пюре любым удобным вам способом.
2. Разомните мякоть спелого банана, смешайте с ягодным пюре.
3. Подлейте ананас и сливки, взбейте.

Сливки можно заменить йогуртом, на вкусе готового коктейля это скажется незначительно. Впрочем, на его калорийность это тоже сильно не повлияет.

Малиновый смузи с творогом

• малина – стакан;
• творог – 50 г;
• апельсиновый сок – 60 мл;
• молоко – 80 мл;
• подсластитель – на свой вкус.

1. Мягкий творог протрите через сито, разведите молоком.
2. Малину тоже протрите через сито или отожмите через марлю, сложив ее в три слоя. Добавьте малиновый сок к творогу.
3. Влейте в емкость с другими продуктами сок апельсина.
4. Взбейте продукты миксером или венчиком.

Данный вариант смузи хорош тем, что его можно сделать без использования кухонной техники.

Очищающий смузи из свеклы с малиной

• свекла – 150 г;
• малина – 0,25 кг;
• лимон – 0,5 шт.;
• авокадо – 0,25 шт.;
• финики – 2 шт.;
• семена конопли или льна – 1-2 столовые ложки;
• тертый имбирь – чайная ложка;
• финики – 2 шт.;
• минеральная или просто чистая профильтрованная вода – 0,4 л.

1. Сырую свеклу очистите, нарежьте кусочками, измельчите посредством блендера или мясорубки.
2. Аналогичным способом измельчите финики.
3. Все компоненты, входящие в состав данного коктейля, поместите в емкость для взбивания и проработайте их погружным блендером.

Этот малиново-свекольный коктейль – настоящая находка для тех, кто мечтает похудеть.

Смузи из малины обладают приятным цветом, вкусом и ароматом. От их употребления вы получите массу удовольствия. К тому же подобные коктейли полезны, и они даже способны помочь вам в борьбе с лишним весом. Рецептов этого удивительного напитка существует много, мы привели наиболее вкусные и полезные из них. Надеемся, они вам тоже понравятся.

Источник

Готовить просто! Готовим вкусно! Смузи из малины с йогуртом — рецепт с фото пошагово. Смузи — ещё больше рецептов на Nakormi.com.

Смузи из малины с йогуртом

Вкусный и полезный завтрак необязательно должен состоять из овсянки или другой каши – это может быть малиновый смузи с йогуртом! Такой коктейль принесет куда больше пользы вашему организму, улучшит перистальтику и напитает его витаминами и салициловой кислотой, которая не позволит вам болеть летними днями.

Готовится смузи на одном дыхании, главное чтобы под рукой был йогурт и, лучше всего, если он будет приготовлен в домашних условиях, например йогурт из Активии в йогуртнице. Такой молочный продукт в рецепте можно заменить кефиром или ряженкой.

Ингредиенты

• 100 г свежих ягод малины
• 1 ст. л. сахарного песка
• 200 мл йогурта
• мята для украшения

Приготовление

1. Йогурт или другой молочный продукт, который вы выберете, перельем в чашу для блендера. Ягоды малины промоем в воде и выложим туда же. Если вы готовите смузи не в сезон сбора ягод, то можете заменить их вареньем или конфитюром из малины, но тогда напиток необходимо готовить без добавления сахарного песка.

2. После ягод всыплем сахарный песок, чтобы нивелировать кислинку малины в напитке и взобьем все блендером в течение 3-5 минут. Сильно измельчать не стоит, чтобы не перебить семена из ягод.

3. Перельем приготовленный малиновый смузи с йогуртом в коктейльные стаканы. Украсим ягодами малины и листочками мяты, подадим к столу. По желанию можно добавить в стаканы соломинки с широким отверстием – в узких будет застревать малиновая мякоть. Пить смузи рекомендуется сразу же после его приготовления.

4. Чтобы всегда иметь под рукой запас свежих ягод малины, лучше всего их заморозить. Как это сделать правильно – вы узнаете из рецепта «Как заморозить малину на зиму целиком».

Источник

Смузи из малины с йогуртом ⋆ Безалкогольные напитки Кулинарный блог с рецептами блюд

Смузи из малины с йогуртом

Малина — 200 г
Йогурт 1.5%-нойжирн. — 200 г
Сахар (по желанию) — 1 ст. л.

Приготовление:

В чашу блендера сложить малину.

Хорошо взбить. Немного охладить.

Разлить по бокалам, украсить ягодами малины и сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рекомендуем Молочный коктейль «В гостях у сказки» — вкусный детский коктейль

Суп с фрикадельками и грибами

Мини-пироги с тыквенной начинкой — волшебный перекус

Компот из замороженных ягод

Жареная курица, фаршированная сардинами

Куриная грудка по итальянскому рецепту — на сковороде с овощами

Салат с форелью и яйцом. Простой и вкусный в приготовлении

Информация в блоге взята из открытых источников, предоставлена для ознакомления. Администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной информации. Нас находят по словам: кулинария, рецепты с пошаговыми фото, рецепты русской кухни, рецепты украинской кухни, бабушкины рецепты, готовим дома, готовим вкусно, как приготовить рецепт

Источник