Вы влюбитесь с первого кусочка! Невероятно вкусный Фруктовый Тарт со сметанной начинкой!

Фруктовый тарт со сметанной начинкой — это невероятно простой, но в то же время,нежный и изысканный десерт! Рассыпчатое песочное тесто в сочетании с нежной сметанной заливкой и ароматными фруктами, создает просто взрывное ощущение вкуса! Пирог яркий, сочный и очень вкусный, он просто тает во рту! Рецепт его очень простой! Обязательно приготовьте — и праздник вкуса вам обеспечен!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Масло сливочное — 80 г
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель теста — 1/3 ч.л.
  • Вода — 2 ст.л.
  • Мука пшеничная — 160 г

Для начинки:

  • Сметана (20% жирности) — 300 г
  • Крахмал картофельный — 1 ст.л. (с горкой)
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахар — 70 г
  • Персик, киви — 1 шт.
  • (Кусочки киви лучше обдать кипятком для лучшего застывания желейной глазури)
  • Малина, голубика (черника)

Для желейной глазури:

  • Желатин быстрорастворимый — 5 г
  • Вода — 100 мл
  • Сахар — 1,5 ст.л.
  • Лимонная кислота — щепотка

Форма для выпечки диаметром 22 см.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.

Подробности приготовления смотрите в видео:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вы влюбитесь с первого кусочка! Невероятно вкусный Фруктовый Тарт со сметанной начинкой!
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook