Вкуснейший сыр для любых целей

Вкуснейший сыр для любых целей

Из такого мягкого сыра вы сможете готовить крема для тортов, другие десерты или сделать пикантное соленое блюдо со специями.

На выходе будет приблизительно 450 г творога.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сметана, 9 ст.л;

— молоко, 1.5 л.

Конечно, лучше брать домашние продукты, но если таковых нет, тогда покупайте продукты с высоким процентом жирности.

Молоко доводим до кипения.

В сито кладем марлю и сито ставим в глубокую емкость.

В горячее молоко кладем сметану и все тщательно перемешивайте и опять ставим на огонь, доводим до кипения и держим 2 минуты. Дольше не следует, т.к. сыр станет сухим, а если держать меньше – будет очень мягким. Мягкий творог отлично подойдет для кремообразной пасты, которую любят дети и самым маленьким ее тоже можно давать в качестве прикорма. Для более взрослых, смешивайте с кусочками ягод и фруктов – такой десерт не только красиво выглядит, но еще и полезен.

Выливаем массу в сито, ожидаем пока сыворотка стечет. Потом перекладываем в глубокую тарелку и ставим в холодильник.

На основе сыворотки можно делать блины, бисквиты, пироги и пирожки или сделать любимую многими окрошку.

Вкуснейший сыр для любых целей

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший сыр для любых целей
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
bunescugalina@mail.ru