Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала

Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала

Ингредиенты:

Тесто:

2 желтка,
2 стол.л. раст. масла,
0.5 ч.л. соли,
100 мл. молока,
щепотка сахарного песка,
1.5 стакана муки(примерно).

Начинка:

500 гр. картошки,
100 гр. грудинки(можно любое другое копч. мясо).
1 крупная луковица,
2 зуб. чеснока.

Приготовление:

Замешиваем тесто, как на пельмени. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и дать ему немного отдохнуть.

Затем раскатываем тесто и с помощью чашки выдавливаем кружочки и выкладываем начинку, лепим вареники.

Отвариваем картошку, сливаем воду и разминаем, добавляем мясо обжаренное с луком с добавлением чеснока и специями.

Вареники отвариваем в подсолённой воде,выкладываем на тарелку и поливаем растопленным сливочным маслом и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: Светлана Голубева.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook