Самое вкусное Лечо

5 (1)

Ингредиенты:

помидоры — 4 килограмма
перец болгарский сладкий — 5 килограмм
сахар — 1 стакан
соль — 2 столовых ложки с горкой
растительное масло — 1 стакан
уксус 9% — 2 столовых ложки

Приготовление:

Загрузка...

Помидоры промыть и прокрутить на мясорубке. Перец промыть, удалить хвостик, семена и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и всыпать сахар, соль. Поместить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Еще раз дать закипеть и кипятить полчаса. Убрать кастрюлю с огня и добавить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать, перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.

Источник

поделиськлассsi_soc_ok

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг@Mail.ru Цена vkusreceptov.ru Траст vkusreceptov.ru