Салаты из огурцов на зиму

4b4edc263-431x768-564907380-orig

Ингредиенты

5 кг огурцов
1,5 кг помидор
1 головка чеснока
1 ст растительного масла
3 ст л соли
150 гр сахара
2-3 ст л уксуса

Способ приготовления

1. Помидоры очистить от кожицы и пропустить на мясорубку.

2. Огурцы нарезать кружочками и смешать с солью, сахаром и томатным соком, оставить на один час в

Загрузка...

прохладном месте.

3. Поставить варить огурцы в томате на 7 мин, добавить растительное масло, измельченный чеснок, уксус и варить еще 2-3 мин от закипания. Закатать в баночки и укутать.

Для любителей острой закуски советую использовать для заливки огурцов аджику из помидоров, закуска получиться, острая и очень ароматная. Закуску из огурцов в томате можно добавлять к вторым блюдам и даже в итальянскую пиццу.

Источник

поделиськлассsi_soc_ok

Загрузка...
Загрузка...
Салаты из огурцов на зиму
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook