Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Нынче гостей не поразишь «заморскими» яствами. Да и к чему все это, если из всеми любимых продуктов легко изготовить неординарный, да еще и красивый салат! «Гнездо глухаря» — вкусная композиция, украшающая любой стол. И я расскажу вам, как ее выгодно преподнести и приготовить.

Ингредиенты для приготовления:

  • филе индейки – 1 кг;
  • красный лук (репка) – 1 штука;
  • свежие огурцы средних размеров – 3 штуки;
  • маринованные огурчики – 6 штук;
  • листья салата – 100 г;
  • яйца куриные – 5 штук;
  • картофелины средних размеров – 7 штук;
  • укроп – 20 г;
  • растительное или оливковое масло – 100 мл;
  • майонез или натуральный йогурт – 150 г;
  • молотый перчик – 2 г или по вкусу;
  • соль – 5 г.

 

Продукты на салат

 

Способ приготовления новогоднего салата:

  • яйца следует отварить, отделить белки от желтков, белки необходимо натереть на мелкой терке;
  • филе индейки очистить от кожуры и отварить, а затем разделить на кусочки по волокнам;
  • лучок нужно очень мелко нарезать;Лук нарезать
  • огурчики (свежие и маринованные) – порезать тонкой аккуратной соломкой;
  • листья салата следует порвать руками на небольшие кусочки;
  • подготовленные составные части салата соединить и перемешать вместе с майонезом или натуральным йогуртом;
  • очищенный и нарезанный соломкой сырой картофель обжарить на сковородке с маслом до румяной корочки;
  • укроп мелко порубить;
  • салат необходимо красиво выложить в салатник, украсить сверху обжаренной картофельной соломкой и рубленой зеленью (укропом).

Приятного аппетита !!!

Салат очень вкусный, сытный и необычный. Прекрасно подойдет к новогоднему столу в первую волшебную ночь 2018 года.

Гнездо глухаря

 

С чем подать «Гнездо глухаря»

Ответ здесь прост – с чем угодно! Салатик очень пригодится в случае, если на столе обилие слишком легких закусок. Им вы сможете разбавить даже стол, где много плотных мясных блюд. Что касается напитков, с ним сочетаются любые безалкогольные, кроме молочных. Очень подойдет красное вино и разные крепкие напитки. Так как салат не подразумевает использование приправ, помимо соли, не поленитесь принести перец и иные добавки в емкостях.

Дополнительная соль тоже не помешает. Салатик можно подать и в горячем, и в холодном виде. Если вам больше по нраву второй вариант, лучше готовить картошку в последнюю очередь, ведь в прохладном виде она не слишком вкусна. Салат «гнездо глухаря» — великолепное решение для любого празднества

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Салат «Гнездо глухаря»
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook