Салат «Белая крыса»

Салат с такими же продуктами, как и на любимое оливье.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— ветчина или отварное куриное мясо, 150 г;

— картофель, 1 шт;

— яйца, 5 шт;

— морковь, 1 шт;

— огурец свежий, 1 шт;

— лук зеленый, пучок;

— горошек консервированный, 200 г;

— майонез, соль и перец.

Для декора колбаса или ветчина, салат листья и маслины.

Отвариваем овощи и яйца, остужаем, очищаем и режем кубиком. У 3 яиц отделяем белок от желтка и трем их в отдельные емкости.

Смешиваем все ингредиенты кроме тертых яиц, заправляем майонезом или натуральным йогуртом в равных с майонезом пропорциях.

На плоское блюдо выкладываем листья салата и на него раскладываем горки салата в виде конусов – мышей.

Формировать можно ложкой или руками в перчатках.

Из кусочков ветчины или колбасы делаем ушки, из половинок маслин – глаза, из перца горошком – носик, из зелени или перышек лука – усы и хвост.

Горку салата посыпаем тертым белком и желтком.

Салат «Белая крыса»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «Белая крыса»
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
bunescugalina@mail.ru