Салат баклажанный рай вкусный легкий овощной

Салат баклажанный рай вкусный легкий овощной

Просто божественный салат «Баклажанный рай» «Баклажанный рай». Постоянно главным улетает со стола!Салат «Баклажанный рай». Поражает яркостью красок и неописуемым вкусом. Обычный состав, не тяжелое приготовление, а итог: оближешь пальчики!Аппетитный, простой, овощной.

 

Ингредиенты:

2 баклажана,
2 луковицы,
3 моркови,
4 помидора,
1 зубчик чеснока,
майонез,соль,
зелень петрушки и укропа,
масло для жарки.

Салат баклажанный рай вкусный легкий овощной,как приготовить :

Баклажаны порезать кружочками. Присолить,отдать постоять, будто бы сошла неприятность, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтоб сошло избыточное масло, охладить. Чеснок размельчить объединить с майонезом помазать тонким слоем баклажаны. Морковь намять на терке (терла на терке для «корейской моркови») обжарить. Лучок порезать полукольцами и обжарить по золотистого цвета. Помидоры порезать кружочками. Зелень мелко нарубить.

Баклажаны нарезать кружочками. Посолить,дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке (терла на терке для «корейской моркови») обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить.

Салат выкладывать слоями:

1-баклажаны смазать майонезом с чесноком,
2 слой-лук,
3 слой- морковь, далее
4-слой баклажан смазать майонезом, далее
5 слой — лук ,
6 слой- морковь смазать немного майонезом, далее
7 слой — помидоры,
8 слой- майонез с укропом,
9 слой — помидоры,
10 слой — смазать майонезом и посыпать петрушкой.

Приятного аппетита !!!

Подбор салатов и рецептов по ингредиентам из вашего холодильника. Салаты на любой вкус. …

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Салат баклажанный рай вкусный легкий овощной
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook