Рецепт трубочек из лаваша в духовке

Всем известный лаваш не только с удовольствием поедают вместо хлеба, но и готовят из него самые разнообразные закуски. Достаточно только завернуть в тонкий лаваш любимую начинку, запечь или поджарить — и вкуснейшее блюдо готово. Неудивительно, что лаваш у нас заслужил всеобщую любовь.

  Если никогда не приходилось готовить , то обязательно попробуй, и в дальнейшем будешь готовить еще не раз

Трубочки с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 550 г говяжьего фарша
    • 10 листов тонкого лаваша
    • 200 г репчатого лука
    • 1 кислое яблоко
    • 2 соленых огурца (можно маринованные)
    • 100 г корня сельдерея
    • корень петрушки
    • 50 мл растительного масла
    • 100 мл сухого красного вина
    • 190 мл молока
    • 120 мл сметаны
    • 1 куриное яйцо
    • соль, сахар, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Первым делом нашинкуй крупными кубиками лук. В сковородку влей масло и прокали на огне пару минут. После чего отправляй нашинкованный лук на сковородку, слегка уменьшив огонь.трубочки из лаваша
    2. Тем временем на средней терке натри сельдерей и корень петрушки.
    3. Очисти кислое яблоко от кожуры и нарежь мелкими кубиками. Добавь к сельдерею и петрушке. Перемешай. Отправляй на сковородку к луку и обжаривай, перемешивая, около 4 минут.трубочки из лаваша с грибами
    4. Теперь в сковороду переложи фарш, сразу же разобрав его на мелкие кусочки. Это нужно для того, чтобы фарш равномерно перемешался с другими ингредиентами. Теперь сделай огонь был больше среднего, чтобы фарш слегка прожарился и посветлел.трубочки из лаваша с фаршем
    5. После этого в сковородку влей 150 мл молока. Туши 5 минут с открытой крышкой на большом огне. Теперь можешь добавить соль и сахар.
    1. Влей в сковородку вино. Туши еще 10 минут. Под конец добавь специи, перемешай и подержи на огне еще пару минут. Подсоли, если нужно, и выключи огонь — пусть фарш остывает.трубочки с фаршем в духовке
    2. Тем временем очисти огурцы от кожицы и разрежь каждый на 5 продольных частей.трубочки из лаваша рецепт
    3. Для соуса смешай 40 мл молока (можно воды), добавь сметану и перемешай. Добавь подсоленное и взбитое венчиком куриное яйцо. Перемешай до однородной массы.
    4. Лаваш раздели на 10 квадратных кусков таким образом, чтобы их длина соответствовала ширине противня.трубочки с фаршем рецепт
    5. На лаваш выкладывай дольку огурца, а также десятую часть фарша. Аккуратно скрути в трубочку и выложи на противень застеленный пергаментной бумагой. Проделай это же с оставшимися ингредиентами. Сверху трубочки смажь приготовленным соусом.трубочки с куриным фаршем
    6. Выпекай трубочки в разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут.как приготовить трубочки с фаршем
 7.Ароматные трубочки из лаваша с начинкой готовы, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

трубочки с фаршем

Попробуешь такую вкуснятину однажды и обязательно приготовишь еще раз. А если угостишь домашних, то они точно запомнят это блюдо и при случае снова попросят его приготовить. В любом случае эта простая закуска займет достойное место в твоей персональной кулинарной книге.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт трубочек из лаваша в духовке
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook