Рецепт дрожжевых булочек на молоке

Многим из нас булочка «Ромашка» знакома с детства. Ароматная, мягкая, сверху кунжут. С холодным молоком или с горячим чаем — самое то!

сладкие булочки на молоке и дрожжах

Рецепт «Ромашки» прост, формовка самая незамысловатая, готовится  довольно быстро. Готовые булочки легко отламывать, а можно разрезать пополам и намазать маслом. Угощайтесь!

Булочки на молоке и дрожжах

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 550–600 г муки
    • 3 яйца
    • 80 г сливочного масла
    • 70–100 мл молока
    • 3–4 ст. л. сахара
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 1 ч. л. соли
    • 2 ч. л. сухих дрожжей
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 2 ст. л. кунжута (не обязательно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Смешай все ингредиенты в миске.
      булочки на молоке и свежих дрожжах
    2. Замеси тесто (можно воспользоваться хлебопечкой).
      сладкие булочки на молоке без дрожжей
    3. Накрой тесто пленкой и дай ему подняться в течение часа.
    4. Раздели тесто на 6–8 колобков.
      тесто для булочек на молоке и дрожжах
  1. В каждый вложи кусочек груши из грушевого варенья. Можно воспользоваться теми консервированными фруктами, которые есть в наличии.
  2. Смажь булочки взбитым белком и посыпь кунжутом (при желании).
    булочки на молоке на дрожжах
  3. Отправь в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекай 30–40 минут (в зависимости от духовки) или до красивой корочки.
    булочки на кислом молоке с дрожжами
  4. Накрой горячие булочки хлопчатобумажным полотенцем и дай им полностью остыть.
  5. Вкусные сдобные булочки готовы. Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт дрожжевых булочек на молоке
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook