Пирожное “Лакомка”- это очень вкусное и нежное лакомство

Пирожное “Лакомка”- это очень вкусное и нежное лакомство

Если хотите порадовать родных вкусным пирожным, посмотрите, как приготовить простое и вкусное пирожное «Лакомка». Тесто на сгущенном молоке, сметанный крем и нежная крошка…Вам понравится! Описание приготовления: Это пирожное чем-то напоминает мини-торт: у него есть два воздушных сладких коржа, смазанных сметанным кремом и украшенных аппетитной золотистой крошкой. Обязательно дайте пирожному пропитаться лучше в течение 1-2 часов , тогда его вкус будет просто не узнать! По желанию добавьте ваниль, корицу (для более интересного аромата) или же цедру цитрусовых. В тесто можно добавить горсть измельченных орехов, получится ореховое пирожное. На выходе получается около 10 пузатеньких пирожных — как раз то, что нужно.

Ингредиенты:
Тесто:
мука — 290 г
молоко сгущенное — 320 г
масло сливочное — 200 г
сахар — 60 г
яйца — 3 шт
разрыхлитель — 2 ч.л.

Крем:
сметана — 500 г
сахар — 200 г

Приготовление:
1.Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.
2.Затем добавить сгущенное молоко.
3.Влить растопленное сливочное масло (остывшее,комнатной температуры)
4.Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать.Тесто готово.Тесто должно получиться как густая сметана.
5.Противень застелить пергаментом.Выложить тесто. Разровнять лопаткой и выпекать корж минут 20-25 ,температура 180 градусов.Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
6.Достать корж из духовки.И пока он тёплый ,вырезать при помощи небольшого стакана кружочки.Полностью остудить.

Готовим крем:
В сметану добавить сахар и перемешать.Оставить на несколько минут,чтобы сахар растворился.
Обрезки которые остались,натереть на крупной тёрке.

Собираем пироженки:
Обмакиваем в сметане два кружка.
Кладём их друг на друга.Слегка прижать.Обвалять в крошке.
Поставить в холодильник на 30 минут.Подавать к чаю,кофе.

Приятного аппетита!

Пирожное “Лакомка”- это очень вкусное и нежное лакомство Пирожное “Лакомка”- это очень вкусное и нежное лакомство Пирожное “Лакомка”- это очень вкусное и нежное лакомство

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пирожное “Лакомка”- это очень вкусное и нежное лакомство
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
bunescugalina@mail.ru