Необычное варенье из яблок Белый налив с черной смородиной, корицей и какао

Яблоки Белый налив в этом году показал высокую урожайность. Это позволило хозяйкам расширить круг сделанных на зиму заготовок и сделать их более разнообразными. На этот раз я приготовила новое и необычное варенье из яблок Белый налив с черной смородиной, корицей и какао.

Для тех, кто зимой увлекается выпечкой эта заготовка просто находка. Предлагаю всем любителям нового и необычного уже проверенный мною интересный рецепт варенье из яблок Белый налив. Пошагово сделанные фото облегчат первое приготовление.

Ингредиенты:

  • яблоки Белый налив – 1 кг;
  • черная смородина – 100 гр;
  • сахар – 600 гр;
  • лимонный сок – 2 ст.л.;
  • ванильный сахар – 0,5 пачки;
  • корица молотая – 0,5 ч.л.;
  • какао порошок – 1 ст.л.;
  • вода – 200 мл.

Как приготовить варенье из белого налива на зиму

Для приготовления качественной заготовки на зиму я всегда стараюсь подбирать только здоровые плоды. Делать заготовку начинаем с того, что яблочки моем, нарезаем кубиками среднего размера. Выложим все миску, поливаем соком лимона и засыпаем сахаром.

Необычное варенье из яблок Белый налив

Оставляем на 2-3 часа. За это время яблоки вступят в реакцию с сахаром и выделят максимальное количество сока.

Пересыпаем содержимое миски в кастрюлю с толстым дном, предварительно подлив к ней немного воды. На минимальном огне томим яблоки приблизительно 30 минут, периодически аккуратно перемешивая деревянной ложкой.

Вкусное варенье из Белого налива

Затем вводим молотую корицу и ягоды черной смородины, перемешаем и доводим до первых признаков кипения.

Вкусное варенье из Белого налива

Быстро добавим какао, еще раз перемешиваем и варим 5 минут.

Необычное варенье из яблок Белый налив

Разливаем по подготовленным банкам в горячем виде и плотно закупориваем крышками.

Необычное варенье из яблок Белый налив

Такая заготовка будет храниться всю зиму в прохладном помещении и послужит прекрасным наполнителем для любителей круассанов и пирогов.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Необычное варенье из яблок Белый налив с черной смородиной, корицей и какао
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook