Маковый рулет

Сдоба с маковой начинкой пользуется особой любовью. Предлагаем рецепт, который никого не оставит равнодушным: готовится быстро и получается вкусно.

 

Для приготовления вам необходимы такие ингредиенты:

 — лаваш, 1 шт;

— яйцо, 1 шт;

— сахар, 1 ст.л;

— молоко, 150 мл;

— мак, 60 г;

— ванилин по вкусу.

Смешиваем молоко с сахаром и ставим на небольшой огонь, добавляем мак и доводим до кипения, кипятим 5 минут, снимаем с огня и остужаем.

В холодную массу добавляем белок и ванилин (немного по вашему вкусу),смешиваем все продукты и намазываем начинкой лаваш.

Духовку разогреваем до 180 градусов, лаваш скручиваем в плотный рулет, выкладываем его на противень и смазываем взбитым яйцом. Выпекаем рулет 20 минут.

К маковой начинке можно еще добавить распаренный изюм, кусочки сухофруктов, измельченные грецкие орехи.

В качестве интересного варианта, можно сделать шоколадную начинку с арахисом: жареный арахис измельчаем и смешиваем с шоколадным кремом, смазываем им лаваш и выпекаем.

Кроме сладких начинок, можно сделать рулет из лаваша с грибами, овощами, сыром твердым или плавленым, рубленой зеленью и вареным яйцом.

Если вы кладете начинку, которая может вытекать, тогда заворачивайте рулеты из двух тонких лепешек. Только предварительно смажьте их растопленным сливочным маслом, чтобы они хорошо пропеклись.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Маковый рулет
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
bunescugalina@mail.ru