Ленивый «Наполеон» без духовки, без печенья, без раскатки коржей

Торт из крошки – это просто и вкусно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 400 г;

— масло сливочное, 170 г;

— сахар, 100 г;

— ванильный сахар, 1 пакетик;

— кокосовая стружка. 1 пакетик.

Для приготовления крема возьмите:

— молоко кипяченое холодное, 500 мл

— яйца, 2 шт;

— сахар, 100 г;

— крахмал любой, 30 г;

— масло сливочное, 30 г;

— ванильный сахар, пакетик.

Яйца соединяем с сахаром, крахмалом, ванильным сахаром, перемешиваем и вливаем молоко. Ставим на небольшой огонь и варим до густого состояния – когда начнет пузыриться, сразу снимаем, немного остужаем и примешиваем сливочное масло. Оставляем остужаться.

Муку просеиваем в емкость.

Охлажденное сливочное масло натираем на крупной терке прямо в муку, опуская масло в муку, чтобы оно не липло к рукам и к терке.

Добавляем все ингредиенты для крошки и смешиваем руками в крошку.

Высыпаем крошку на сковороду и включаем небольшой огонь. Постоянно перемешивая крошку, обжариваем до золотистого цвета. Почти перед окончанием готовки, всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Разъемное кольцо покрываем пергаментом.

Высыпаем немного крошки и разравниваем, немного уплотняем. Выдавливаем крем по всей поверхности крошки.

Второй слой крошки, также разравниваем и уплотняем, выдавливаем крем.

Таким образом, формируем весь торт и ставим его в холодильник на пару часов.

Снимаем кольцо, украшаем по своему желанию, можно шоколадом белом или молочным, черным.

 

 

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ленивый «Наполеон» без духовки, без печенья, без раскатки коржей
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
bunescugalina@mail.ru