Кружевной хворост без раскатки теста за 15 минут

Хворост – прекрасное лакомство к чаю. Его сладость можно регулировать, а хрустящая текстура нравится многим. Однако не всем нравится возиться с хворостом. Попробуйте сделать необычный кружевной вариант, который удивит как домашних, так и гостей, не отняв при этом много времени.

Ингредиенты

Кружевной хворост без раскатки теста за 15 минут
250 гр муки
350 мл молока
1 яйцо
30 гр сахара
щепотка соли
6 гр разрыхлителя для теста
1 ч. л. экстракта ванили
Рецепт

Кружевной хворост без раскатки теста за 15 минут
В миску просейте муку и разрыхлитель для теста, добавьте соль, сахар и перемешайте венчиком.

Кружевной хворост без раскатки теста за 15 минут
В углубление посередине добавьте яйцо, ванильный экстракт (можно заменить на ванильный сахар), немного перемешайте.

Кружевной хворост без раскатки теста за 15 минут
Постепенно введите молоко. Тесто должно быть по консистенции как негустая сметана (молока может потребоваться чуть больше или чуть меньше указанных 350 мл). Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут.

Кружевной хворост без раскатки теста за 15 минут
Для жарки в широкую не слишком глубокую сковороду налейте растительное масло. Перелейте тесто в кулинарный мешок. Сразу подготовьте поднос с бумажными полотенцами, которые будут впитывать излишки масла.

Кружевной хворост без раскатки теста за 15 минут
Выдавите из кулинарного мешка тесто, придав ему нужную форму. Обжарьте хворост с двух сторон до яркого золотистого цвета.

Готовый хворост сверху присыпьте сахарной пудрой.

Подробный рецепт в видео ниже.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Кружевной хворост без раскатки теста за 15 минут
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
bunescugalina@mail.ru