Капуста по-корейски рецепт с фото в домашних условиях

Капуста по-корейски рецепт с фото в домашних условиях

капуста по корейски

 

Классические рецепты с капустой по-корейски предполагают использование белокочанной.

Засолить её так, чтобы получить вкусные домашние салаты на зиму, сможет любая начинающая хозяйка, особенно если она умеет готовить обыкновенную квашеную или другие традиционные соленья русской кухни. Настоящие корейские салаты из капусты предполагают большое количество разнообразных приправ, которые придают блюду замечательный острый вкус.

Загрузка...
Ингредиенты

На 1 кг капусты 0,5 стакана горячего подсолнечного масло ,2-3 головки чеснока,2-3 столовых ложки уксуса,1 столовая ложка черного перца, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара,гвоздика,кориандр,лавровый лист (растертый).

 

Капуста по-корейски рецепт в домашних условиях приготовление :

Капусту натереть на тёрке,слегка посолить,добавить немного уксуса,оставить мариноваться на 2-3 часа.Потом лишний сок слить ,затем лук поджаривается в подсолнечном масле до темного-золотистого цвета, после чего лук выбросить,а этим горячим маслом полить капусту и сразу добавить тертого чеснока,красного молотого перца и перетереть в порошок семена кинзы (кориандр).Все это добавить по вкусу.


источник                                 классподелись

Загрузка...
Загрузка...
Капуста по-корейски рецепт с фото в домашних условиях
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook