ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ, ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ (БЕЗ МАЙОНЕЗА!)

ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ, ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ (БЕЗ МАЙОНЕЗА!)

Очень вкусный и гармоничный!

Ингредиенты:

400 гр. куриной печени
7-8 штук черносливин
400 гр. шампиньонов
4-5 яиц
2 средние луковицы
2 средние моркови
2 плавленных сырка
растительное масло для жарки
соль по вкусу

Для заправки:

150 гр. феты
300 гр. сметаны
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарезаем печень небольшими кусочками, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до готовности.

Солим в самом конце по вкусу.

Нарезаем шампиньоны ломтиками, немного присаливаем.

По отдельности обжариваем шампиньоны и мелко нарезанный лук с морковью до мягкости.

Для заправки смешиваем сметану с раскрошенной фетой и взбиваем блендером до однородности. Солим и перчим по вкусу.

Выкладываем салат на блюдо слоями, перемазывая каждый слой заправкой:
1 слой — жареная печень.
2 слой — обжаренные грибы.
3 слой — лук с морковью.
4 слой — вареные яйца натертые на средней терке.
5 слой — тертый плавленный сыр.
6 слой — чернослив, нарезанный тонкими полосками, либо небольшими кусочками.

Даем салату настоятся около 2-х часов в холодильнике, можно на ночь.

Приятного вам аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ, ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ (БЕЗ МАЙОНЕЗА!)
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook