Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер.

Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер.

Наверняка, многие из вас пытались найти проверенный рецепт идеального теста для пельменей. Такого, которое не разбухает при варке, не липнет к рукам при работе с ним. И сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом уникального теста. Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно.

Тесто для пельменей и вареников

Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер.

Ингредиенты на 1 кг теста:

1 яйцо (без яйца, если вы хотите сделать чебуреки)
4 стакана муки
1 стакан минеральной газированной воды
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки сахара
4 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

Смешайте яйцо, минеральную воду, сахар, соль и растительное масло.
Постепенно добавляйте муку.
Замесите тесто (оно получается очень мягким и эластичным) и начинайте лепить пельмени или вареники.
Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер.
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook