Домашнее мягкое печенье на сметане

Очень простое печенье, которое понравится Вам и вашим детям особенно. Оно не хрустящее, а просто мягкое, хорошо и к чаю и к кофе. Можно сверху посыпать корицей, можно намазать повидлом. Вкус всегда зависит только от вашего желания и настроения. Печенье не очень сладкое и простое в приготовлении. Пекла сегодня утром.
Продукты для печенья.
Сметана жирная 200 грамм
Сода 1 чайная ложка
Сахар 100 грамм
Мука 3 ½ стакана
Яйцо 1 штука
Соль щепотка
Приготовление.
Сметану, сахар, соду и яйцо смешать в однородную массу. Соду отдельно гасить уксусом не надо. Сметана погасит.
2835299_Myagkoe_pechenye_na_smetane1_799x599 (700x524, 140Kb)
Муку добавлять постепенно, чтобы в тесте не образовалось комочков.
2835299_Myagkoe_pechenye_na_smetane2_799x599 (700x524, 130Kb)2835299_Myagkoe_pechenye_na_smetane3_799x599 (700x524, 121Kb)
Приготовленное тесто на 15 минут поставить в холодильник. Потом раскатать в пласт толщиной 1 см на разделочной доске, слегка посыпанной мукой.
2835299_Myagkoe_pechenye_na_smetane4_799x599 (700x524, 146Kb)
Вырезаем печенюшки формочкой или рюмочкой. Остатки теста тоже собираем и раскатываем снова. Отходов никаких не должно остаться. Готовые печенюшки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным или сливочным маслом, по вашему желанию. Каждую печенюшку смазываем растительным маслом и посыпаем корицей или сахаром, можно и тем и другим. Можно смазать не маслом, а повидлом, тогда и сахаром посыпать не надо.
2835299_Myagkoe_pechenye_na_smetane5_799x599 (700x524, 132Kb)2835299_Myagkoe_pechenye_na_smetane6_799x599 (700x524, 163Kb)
Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусов минут 15-20 до румяного цвета.
2835299_Myagkoe_pechenye_na_smetane7_799x599 (700x524, 172Kb)2835299_Myagkoe_pechenye_na_smetane8_799x599 (700x524, 169Kb)
Готовые печенюшки перекладываем в вазочку.
2835299_Myagkoe_pechenye_na_smetane_799x599 (700x524, 201Kb)2835299_Myagkoe_pechenye_na_smetane10_799x599 (700x524, 219Kb)
Угощайтесь на здоровье!  2835299_chainichek (40x32, 7Kb) Приятного чаепития!
2835299_Ydachnogo_dnya_krasnoe (700x47, 10Kb)

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Домашнее мягкое печенье на сметане
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook