Даже зимой борщ будет ароматным и насыщенным как летом, благодаря универсальной заправке

Даже зимой борщ будет ароматным и насыщенным как летом, благодаря универсальной заправке

Заберите рецепт борщевой заправки благодаря которой на столе может появиться борщ в любое время года. Борщевая заправка законсервированная заранее экономит как финансы, так и время в будущем.

Даже зимой борщ будет ароматным и насыщенным как летом, благодаря универсальной заправке

Ингредиенты

3 килограмма свеклы.
По 1 кг чищеной моркови, репчатого лука, помидор и сладкого перца.
Стакан сахара.
Стакан растительного масла.
4 столовые ложки соли.
100 мл уксуса.
Приготовление

Для начала чистим и моем все овощи. Затем нарезаем лук полукольцами или же четвертькольцами. Свеклу и морковь натираем на крупной терке. Помидоры очищаем от остатков хвостика и нарезаем полукольцами. Или же перекручиваем через мясорубку без отделения шкурки. Все овощи складываем в кастрюлю и поочередно высыпаем и выливаем все специи.

После тщательно перемешать и поставить на тихий огонь. Как только появится обильное количество овощного сока стоит прибавить огонь и кипятить 25-30 минут. Готовая борщевая заправка раскладывается в стерильные банки и консервируется. Добавлять необходимо за 10-15 минут до полной готовности блюда.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Даже зимой борщ будет ароматным и насыщенным как летом, благодаря универсальной заправке
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
bunescugalina@mail.ru