Чудо-рулет из обычных продуктов — аппетитная закуска, отличный результат

Эта закуска потрясающе выглядит за праздничным столом и исчезает с него молниеносно. Между тем для ее приготовления используются самые обычные продукты. Времени также много не потребуется.

Чудо-рулет состоит всего из 2 слоев.

Наружный слой:
10 яиц;
1/2 стакана молока;
3 ст.л. кукурузного крахмала;
1 ч. ложка соли;
0,5 ч. ложки молотого черного перца;
1-2 ст.ложки растительного масла.
Для начинки:
200 г твердого сыра;
100 г плавленого сыра;
150 г 20% сметаны;
3 зубчика чеснока;
50 г укропа.
В подходящую по размеру емкость вбиваем яйца, туда же добавляем молоко, перемешиваем, солим и перчим, всыпаем постепенно 3 ложки крахмала и взбиваем до исчезновения комочков. Полученную массу равномерно распределяем на застеленном пергаментом и хорошо смазанном растительным маслом противне отправляем в разогретую до 170 С духовку минут на 12-14.

Чудо-рулет из обычных продуктов — аппетитная закуска, отличный результат

Смешиваем плавленый сырок с тертым твердым сыром, сметаной, измельченным чесноком и укропом. Хорошо все перемешиваем.

Чудо-рулет из обычных продуктов — аппетитная закуска, отличный результат

Равномерно наносим начинку на остывший яичный слой. С одной делаем отступ 2 см.

Чудо-рулет из обычных продуктов — аппетитная закуска, отличный результат

Аккуратно скручиваем рулет, постепенно избавляясь от пергаментной бумаги, а затем заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник для застывания на 6-8 часов.

Чудо-рулет из обычных продуктов — аппетитная закуска, отличный результат

Перед подачей к столу избавляемся от пленки и нарезаем на кусочки.

Чудо-рулет из обычных продуктов — аппетитная закуска, отличный результат
Больше информации о деталях приготовления в видео:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Чудо-рулет из обычных продуктов — аппетитная закуска, отличный результат
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
bunescugalina@mail.ru