Бомбический Рецепт. Ханум на Сковородке

У меня сегодня Ханум на сковородке 😋

Обязательно сохраните себе видео и приготовьте, это очень вкусно 💣
Ингредиенты:
Тесто:
Мука-450 гр
Воды-250 мл (+-) Соль-1 ч,л
Яйцо-1 шт
Начинка:
Мясо-400 гр
Лук-2 шт
Специи, благодаря, которым блюдо получается ещё вкуснее и ароматнее от @super_priprava 👈
Чёрный перец молотый
Сванская соль
Кориандр

Зажарка:
Растительное масло 100 мл
Лук-2 шт
Томатная паста-3 ст,л
Воды 200 мл
Соль и чёрный перец. =========================
Для начала замешиваем не сильно тугое тесто. Оставим отдыхать на 20 минут. Подготовим начинку, нарезаем мясо кубиками и лук тоже. Добавим по желанию курдюк 100 гр . Если нет курдюка можно его заменить на растительное масло. Далее добавим соль и специи, хорошо перемешиваем.
Готовим зажарку, на раскалённой сковородке наливаем растительное масло. Лук нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. Добавим томатную пасту соль и специи, хорошо перемешиваем. Далее заливаем водой 200 мл и ставим на медленный огонь.
Раскатываем тесто на тонкий пласт. Смазываем маслом и кладём начинку распределяем равномерно. Сворачиваем в рулет. Далее чистим 2 картошки и кладём на зажарку сверху рулет. Готовим под крышкой на среднем огне 40 минут.
Приятного аппетита ♥️

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Бомбический Рецепт. Ханум на Сковородке
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook