7 продуктов, которые могут помочь при диабете. Кто бы мог подумать!

продуктов, которые могут помочь при диабете. Кто бы мог подумать!
При диабете может быть сложно придерживаться здорового питания. Однако диета, богатая овощами, фруктами и полезными белками, может иметь значительные преимущества для людей с диабетом.

7 продуктов, которые могут помочь при диабете

Темный шоколад

Это может показаться нелогичным, но шоколад – это пища, богатая флавоноидам.

7 продуктов, которые могут помочь при диабете. Кто бы мог подумать!

Но не весь шоколад одинаков. В одном из исследований, которое проводилось в 2008 году, в Копенгагене,  выяснилось, что те, кто употреблял темный шоколад , начали наблюдать за собой инертную тенденцию. Они стали меньше хотеть есть, значительно уменьшилась тяга к сладкому, соленому и жирному. И все это по сравнению с теми испытуемыми, которые ели молочный шоколад, который в своем составе имеет значительно меньше флавоноидов.

Темный шоколад также сократил количество пиццы, которую добровольцы съели в тот же день, на 15 процентов.

Однако, стоит заметить, что употребление большого количества шоколада может иметь противоположный эффект, поскольку в нем много сахара.

Листовая зелень

Листовая зелень может помочь при диабете. По данным исследований, листовые зеленые овощи чрезвычайно питательны и низкокалорийны. В них также очень мало легкоусвояемых углеводов, которые повышают уровень сахара в крови.

Руккола, шпинат, ромен, китайская капуста, айсберг и другие виды зелени – это одни из лучших источников витамина С. Так что их употребление очень полезно для вашего здоровья

Еще стоит заметить, что в листовой зелени содержится большое количество таких аксидантов, как лютеин и зеаксантин. Они крайне полезны для зрения, и помогаю предотвратить появление катаракты дегенерации желтого пятна. А ведь глаза очень страдают при таком заболевании, как диабет, и осложнения случаются довольно часто. Поэтому важно ввести в свой рацион разные виды листовой зелени.

Грецкие орехи

Орехи – еще одно отличное дополнение к вашей диете. Как и рыба, орехи содержат полезные жирные кислоты, которые помогают поддерживать здоровье сердца.

Грецкие орехи особенно богаты омега-3 жирными кислотами, которые называются альфа-липоевой кислотой (ALA). Как и другие омега-3, АЛК важна для здоровья сердца. Люди с диабетом могут иметь более высокий риск сердечных заболеваний , поэтому важно получать эти жирные кислоты с пищей. Вы можете добавить горсть грецких орехов в свой завтрак или в салат.

Корица

Корица – известная всему миру ароматная специя, которую используют для приготовления разных видов выпечки, десертов и напитков. В ее составе есть немалое количество все тех же антиоксидантов. Известно, что корица прекрасно регулирует количество сахара в крови. Долгосрочный контроль диабета обычно определяется путем измерения гемоглобина A1c, который отражает ваш средний уровень сахара в крови за два-три месяца.

7 продуктов, которые могут помочь при диабете. Кто бы мог подумать!

Жирная рыба

Жирная рыба – полезное дополнение к любой диете. Она содержит важные омега-3 жирные кислоты, называемые эйкозапентаеновой кислотой (EPA) и докозагексаеновой кислотой (DHA).

Людям необходимо определенное количество полезных жиров, чтобы поддерживать функционирование своего тела и здоровье сердца и мозга. Диета с высоким содержанием полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров может улучшить контроль уровня сахара и липидов в крови у людей с диабетом.

Определенная рыба является богатым источником как полиненасыщенных, так и мононенасыщенных жиров. К ним относятся лосось, скумбрия, сардины, тунец-альбакор и форель.

Фасоль

Бобы являются источником растительного белка, и они могут удовлетворить аппетит, помогая людям снизить потребление углеводов. Фасоль также имеет низкий показатель GI(гликемического индекса) и лучше регулирует уровень сахара в крови, чем многие другие крахмалистые продукты.

Кроме того, фасоль может помочь людям контролировать уровень сахара в крови. Это сложные углеводы, поэтому организм переваривает их медленнее, чем другие углеводы. Употребление в пищу бобов также помогает сбросить вес и регулировать кровяное давление

Фрукты

Фрукты содержат углеводы, витамины, минералы и клетчатку. Они имеют естественно сладкий вкус, но на самом деле имеют низкий гликемический индекс(ГИ), хотя и не все. Перед употреблением фруктов лучше ознакомиться с их ГИ.

7 продуктов, которые могут помочь при диабете. Кто бы мог подумать!

Сырые необработанные фрукты более эффективны, чем консервированные фрукты, соки или смузи. Имейте это ввиду, когда будете выбирать чем полакомиться.


 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

7 продуктов, которые могут помочь при диабете. Кто бы мог подумать!
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook